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日治時代由中央研究所技師新井耕吉郎自印度阿薩姆省引進的大葉種茶種,南投縣魚池鄉適宜的年均溫及穩定的濕度,為此品種紅茶的製茶重鎮,1978年由當時的南投縣縣長劉裕猷命名為「日月潭紅茶」。種植在海拔約500-800公尺茶園之大葉種紅茶,品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號, 農委會茶業改良場魚池分場更培育 ...
2016年3月18日 - 在北台灣最有名的是文山包種茶,有「北包種,南烏龍」之稱,茶葉外觀翠綠帶麗色,條索緊結且自然彎曲,茶湯水色蜜綠鮮活、香氣撲鼻、滋味甘醇、入口生津,在台北市的文山、南港、新店、坪林、石碇、深坑、汐止等地均有種植,在石碇這個地方,清朝時期,大菁(染料之一)為重要經濟作物,因英國商人在地設置商行, ...