2012年10月13日 - 農委會田媽媽美味觀巴的第一站,我們來到了南屯老街拜訪林金生香,瞧瞧什麼是麻芛糕餅!早期的南屯老街可是很熱鬧的,但至今也因人潮流失,開始沒落,只剩下一些有特色的老店而已,像上圖中的麥芽地瓜,熊還是第一次看到呢,該不會是像金門的拔絲地瓜一樣呢?疑問? 林金生香是目前已經有整修過了,但在 ...
麻芛是黃麻的嫩葉,主要產區在台中南屯,當地老一輩的人夏天煮麻芛湯,清火消暑。台中南屯的老街上,一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」,同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。 田媽媽陳富美回憶起林家...
農委會田媽媽美味觀巴的第一站,我們來到了南屯老街拜訪林金生香,瞧瞧什麼是麻芛糕餅!早期的南屯老街可是很熱鬧的,但至今也因人潮流失,開始沒落,只剩下一些有特色的老店而已,像上圖中的麥芽地瓜,熊還是第一次看到呢,該不會是像金門的拔絲地瓜一樣呢?疑問? 【南屯老街】田媽媽麻芛糕餅工作坊。林金生香- 熊痞痞vs ...
2012年10月13日 - 農委會田媽媽美味觀巴的第一站,我們來到了南屯老街拜訪林金生香,瞧瞧什麼是麻芛糕餅!早期的南屯老街可是很熱鬧的,但至今也因人潮流失,開始沒落,只剩下一些有特色的老店而已,像上圖中的麥芽地瓜,熊還是第...
2012年9月13日 - 田媽媽麻芛糕餅工作坊:「林金生香」餅行。 這次有機會應邀做「田媽媽美味巴士」的參訪,第一站,我們來到台中南屯的『林金生香』餅行。 這邊有特別的產品,就是用中台灣特有的物產:麻芛,作成的糕餅點心, 我個人非常推薦他們家的包子,非常合我.
【食物特色】麻芛是黃麻的嫩葉,主要產區在台中南屯,當地老一輩的人夏天煮麻芛湯,清火消暑。台中南屯的老街上,一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」,同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。 田媽媽陳富美回憶起林家糕餅的百年大業,第一代以製麵開啟了麵點類美食的大門。第二代林阿塗以麵龜及各式糕餅奠定家族事業的 ...
統一編號, 45714517. 商業名稱, 田媽媽麻芛工作坊. 地址, 臺中市南屯區南屯里萬和路一段96號1樓. 負責人, 陳富美. 現況, 歇業. 資本額(元), 100,000. 組織類型, 獨資. 登記機關, 臺中市政府. 核准設立日期, 2008-8-19. 最近異動日期, 2009-7-30 ...
【田媽媽】麻芛糕餅工作坊 百年の老舗 麻芛とは黄麻(コウマ)の若葉のことで、主な生産地は台中南屯である。地元の年配者たちは夏にほてりを取り暑気を払うため麻芛スープを作る。台中南屯の老街(古い街並み)にある百年の伝統を誇る老舗の蒸し菓子店「林金生香」は、田媽媽(ティエンママ)の「麻芛糕餅工作坊」の所在地でもある。 続きを ...
麻芛糕餅工作坊台中南屯的老街上,一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」,同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。這裡的土角厝和紅磚牆讓人彷彿進入時光隧道,有濃濃的古早味氣息。目前堂堂邁入第五代百年老店,堅持口味不變,成功結合台中地方特產,希望跟著南屯老街的發展,讓年輕人認識這個傳統滋味。 更多介紹:...
老闆的話: 歡迎來此品嚐芛糕點新味。 餐飲特色: 麻芛是黃麻的嫩葉,主要產區在台中南屯,當地老一輩的人夏天煮麻芛湯,清火消暑。台中南屯的老街上,一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」,同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。 田媽媽陳富美回憶起林家糕餅的百年大業,第一代以製麵開啟了麵點類美食的大門。第二代林阿 ...