冠廚食品為食品製造/加工集團,產品無添加防腐劑、化學味精;並有自己的農場,可以確保食材來源安全。冠廚食品,立志建立令人安心的食品家企業文化。
甫入餐廳,迎接的是閃耀奢華的大盞垂吊水晶燈;優雅寬敞的用餐空間,散發出閒適摩登氣氛。 伯品廊西餐廳提供多元自助美食,生鮮區提供各種新鮮生魚片及海鮮料理;沙拉區搭配有主廚特調多款醬汁及富於變化的冷盤美食;最受歡迎的鮮切區則輪番 ...
他的菜,非常「國際」。更精準的說法是:他的菜非常的「加州」。他,是舊金山米其林指南三星餐廳〈Manresa〉主廚 David Kinch。 Davie Kinch 日前應台中〈樂沐〉法式餐廳邀請來台客座,與〈樂沐〉主廚陳嵐舒聯手推出「大自然的饗宴」以饗食饕。
紅廚義大利餐廳 (39篇食記) 位於台北市 屬於台北東區商圈 靠近捷運忠孝敦化站, 地址:台北市安和路一... 電話:02-2...【台北平民化美食大探索~紅廚餐廳 】...【紅廚私房菜 】...【【紅廚Pasta West East】東區老牌義大利麵、牛排、龍蝦高級料理 ...
西班牙三星廚神 璜‧洛卡 最新力作 史上最全面性的《低溫烹調聖經》! 廚神親授:九種讓料理絕對不會失敗的低溫烹調秘訣! 最豐富的實作示範:80道三星料理+14種基底食譜 ‧為什麼全世界的星級餐廳都在用「低溫烹調」?
餐廳名稱:高盧專廚餐廳 地址:高雄市中正四路53號 電話:07-2412068 營業時間:11:00~16:00,17:30~22:00 位於捷運美麗島站附近的高盧專廚餐廳, 賣的是法式創意料理,吃過兩三次, 每次吃到的菜色都不盡相同,好像定期都會有新菜色出來,
位於台中市的知名法式餐廳-樂沐,有亞洲女廚神之稱的主廚陳嵐舒,今日在餐廳臉書粉絲專頁宣布,將在今年12月底結束營業,目前沒有任何新餐廳的計畫,至於已經開展的樂沐糕餅舖、GoûtBar、快閃概念的Gubami牛肉麵,仍正常運作。樂沐法式 ...
不少人收到陳嵐舒寄來的信件,內容宣布樂沐今年底歇業,老饕們瘋傳她的信,不敢相信台灣又少了一家法式料理名店了。
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全球前三大天才型主廚、永遠走在廚藝最前端的傳奇名廚赫斯頓(Heston Blumenthal)說: 「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事,你可以在書中知道所有的祕密。」 完全自學出身的英國鬼才廚師赫斯頓是一則傳奇