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水質對茶湯中兒茶素影響大 兒茶素類是茶葉中最主要的多元酚類成分，約佔多元酚類成分總含量的75~80%。茶湯的化學組成會受到沖泡水溫、沖泡時間、茶水比例和水質等因子的影響，茶業改良場曾做過試驗研究結果顯示，高 pH及高離子濃度的水質會造成 ...
住在竹北十年多了 每天吃吃吃喝喝的也介紹了很多竹北的餐廳 有好吃的不好吃的 有有名的也有隱藏版的
（高雄市新興區中正四路71號 AM11:30-PM11 每月最後一週週二公休 茶食全天供應 平日供餐時段AM11:30-PM2 PM5:30-9 假日全
上裕手工蛋捲 地址： 嘉義 市東區博愛路一段17號 (博愛陸橋邊，忠孝路口) 電話：05-2771221 福益軒熱銷到出現蛋捲黃牛，間接養活很多口子，也算是台灣另類奇蹟! 在嘉義市還有間上裕手工蛋捲，吃過的人說： 做法口味不遜福益軒，甚至 ...
台中景點,大坑蝴蝶橋美食莊園,位於台中大坑的景觀餐廳,擁有歐式小木屋建築,而園區後方的綠地,還種植了好幾株的落羽松,環境十分迷人, 來台中大坑旅行,蝴蝶橋美食莊園也不能錯過 ...
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公車資訊 新莊大眾廟站下車 111、235、257、513、635、636、637、638、639、663、783、797、799、800、801、802、842、885、1209、1501、1503、1803、9102、橘22、藍 ...
黃先生其茶藝師承有松柏嶺製茶大師之稱的謝永樟先生，經常伴隨穿梭在山林間，先師以身體力行諄諄教誨，造就黃先生之傲人品茶功力。早期無論好茶來自何處，大稻埕就是北台灣的茶業集散重地，遠方來的茶葉，經師傅透過經驗與專業來為消費者挑選本季品質優良的茶葉，再經過一項重要的工序-茶葉精緻烘焙工序，讓茶葉的香味、 ...
