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釀蟹蓋 ：百份百私房「心機」菜，自家挑選時令靚蟹，掌握質素，親自拆肉，不假外求用行貨。易食難做，一般餐館唔願做的好嘢。 荷包鱔 ：纖維豐富的津白，除可包起餡料，方便食用之外，其實吸收了鱔汁、鮑魚菇、XXXX..的精華，盪漾於輕輕的上湯 ...
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[中式] 台北‧信義‧夜上海‧香港米其林一星‧老上海江浙菜‧新光三越A4 【夜上海】Ye Shanghai Taipei 地址： 110台北市信義區松高路19號5樓(新光三越A4館) 電話： 02- 2345-0928 時間： 11:30–15:00 18:00–22:00. 先前就聽說香港知名的【夜上海】Ye Shanghai Taipei 在香港榮獲米其林一星殊榮，去年到台北開設分店， 開設在熱鬧的 信義 ...
新福記的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於北角渣華道3-5號永光閣1樓。
莆田PUTIEN的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖。主要菜式包括椒鹽豬手, 九轉小腸, 興化米粉, 冰浸苦瓜, 酥炒芋頭, 一品醉蚶, 藥膳竹筒蝦, 酥炸蟶乾, 黃金紫薯泥, 自製滑豆腐, 莆田扁肉湯, 原味燜黃瓜魚, 芋香鴨, 糖醋皮蛋, 白果芋泥, 蝦苗拌紫菜, 曲氏健康果汁, 莆田燜豆腐, 莆田印糕, ...
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閩港小廚Man Kong Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於北角錦屏街25號地舖。
2016年3月19日 - 在有小福建之稱的北角最近多了間做福建菜的酒家「新福記」，位於渣華道三號，地方不大，只有三個貴賓房，不設散座，是福建社團領導的「飯堂」。我第一次來便是跟福建幫大哥大洪祖杭來食晚飯，Albert對福建菜認識甚深，我曾經跟他到廈門、福州和泉州覓食，福建美食的滋味至今難忘。「...
