北条霞亭 森鷗外著 『渋江抽斎』へ その一 わたくしは伊沢蘭軒を伝するに当つて、筆を行る間に料らずも北条霞亭に逢著した。それは霞亭が福山侯阿部正精に仕へて江戸に召された時、菅茶山は其女姪にして霞亭の妻なる井上氏敬に諭すに、蘭軒を ...
当社では厳選した素材と秩父の美味しい水、秩父盆地の寒暖差のある気候を利用し、当社の蔵人が丁寧にこだわりの味噌「秩父味噌」を醸造しております。 国産の素材を中心に商品の特性や用途に合わせ「安心・安全」をモットーに美味しくて安全な商品の提供を第一に考え醸造に取り組んでおります。
;; -*- mode: fundamental; coding: euc-jp -*- ;; Medium-Large size dictionary for SKK system ;; ;; Copyright (C) 1988-1995, 1997, 1999-2006 ;; Masahiko Sato ;; Hironobu Takahashi , ;; Masahiro Doteguchi, Miki Inooka, ;; Yukiyoshi Kameyama , ;; Akihiko Sasa
極上の原料新潟産のコシヒカリ米でこうじをつくり北海道産の大豆を使用した米みそで、 きめこまかな舌ざわり、まろやかな味が特徴。
秩父味噌は麦麹田舎みそが有名です。 秩父味噌は、重厚な味で味噌の香りが強く、 旨みがたっぷり感じられるのが特徴で、秩父の名産としても知られています。 その重厚 な ...
2017年2月1日 ... 秩父のB級グルメの鉄板「みそポテト」。 ... シンプルな材料と調理法にもかかわらず それぞれに特徴があり、一つとして同じものが無かったのが驚きでした ...
秩父名物「みそポテト」は、秩父を代表する郷土料理・B級グルメです。地元の人にとって はソウルフードと言っていいでしょう。当社（みそぽてと本舗）は、埼玉県秩父市で「 ...
家や店によって若干味の違いはありますが、昔懐かしい甘辛い味つけが特徴です。 この みそポテトは「小昼飯（こぢゅうはん）」といって、かつては秩父の人たちが農作業の ...
2015年1月5日 ... ご当地みそグルメ／ 昔から良質の麦の生産地である埼玉では、麦味噌づくりが盛んで ある。 九州地方でよく食べられている甘い麦味噌とは違い、塩分も ...
秩父味噌をふんだんに使ったスープやネギたっぷりでシャキシャキとした食感も楽しめる ラーメンまで！秩父に行 ... 麺を引き立てるあっさりしたスープが特徴です。値段も ...
