北海シマエビ (中日新聞2001年6月29日「産地から市場から」より） 鈍色の海がやや強い風に波立つ。気温は、前日より10度以上下がった。断続的な雨。かすんではいるものの、国後の島影が目の前に大きく横たわっている。
創業70年を超える、日本の最北端で営む魚屋。信頼と伝統をモットーに「お客様を第一に考える」を 営業方針とし、社員一丸となって皆様に 最北端ならではの、美味しい「海の幸」をお送りいたします。
宮崎県延岡市の養殖業者、黒田水産、結城水産、澤勝水産の3社は生産者団体「ECO勘」を組織して2017年5月から、完全国産養殖カンパチブランド「ひなた小町」を販売している。生産者が自主的に数社集まり、規格を決め、ブランド化に取り組む事例は ...
(by管理人) ここに掲載されているお店は、基本的に管理人が大阪にきてまもなく二十年、 今までに飲み歩き、記憶に残った？立ち飲み・一杯飲みを レポートしております。 ＊情報は、上から「JR大阪環状線・新今宮駅から外回りで天王寺まで」
人・魚・食・環境の全てに関わる「釣り」と「料理」と「水産業」の私的記録。 これすなわち、 サカナを見て、聞いて、知って、そして獲って、食って、考えた顛末記。
[この記事へのご意見：90件] このコーナーへの投稿の第一弾として，「日本はどうして世界中の非難を受けながらも捕鯨再開にこだわるのか」という疑問についての考えを私なりにまとめてみたい。
孵化して産卵するまでが1年、産卵すると死んでしまうので、まさに1年イカである。 スルメイカはメスが大きくオスが小さい。 市場で見ていると小振りの「ばらイカ」というものが ...
海産物の購入ならここのほうが安い - 稚内丸善マリンギフト港店(北海道)に行くなら トリップアドバイザーで口コミを事前にチェック！旅行者からの口コミ(2件)、写真(枚)と ...
2017年8月21日 ... 海産物の購入ならここのほうが安い”. 稚内副港市場と隣接しています。 副港市場は、 どちらかといえば観光客向けの手土産品（菓子等も含む）を置いてい ...
海産物の購入ならここのほうが安い. 稚内副港市場と隣接しています。 副港市場は、 どちらかといえば観光客向けの手土産品（菓子等も含む）を置いています。 北海道 らしい ...
