2017年4月21日 ... 米飯是臺灣人日常的主食之一，而這些米飯又是怎麼來的呢？除了透過農夫的種植與 收割，收割下來的稻穀還需要經過「碾米」這個步驟，才會變成市面上我們所看到的「 白米」。碾米的發展歷程，從人力、畜力，一直進步到水力，後來出現了機械電力。在 早期，臺灣有許多的傳統碾米廠，傳統碾米廠多由木頭製造而成，是 ...
得天獨厚覓淨土百年稻香… 米廠前身是「大莊水車」兩家碾米工廠，經歷了百年傳承，在歷經四代的經營下早以不只是… 我想瞭解更多>
歷史沿革： 榮豐碾米工廠，創建於民國41年（西元1952年），由受訪者林秀貞的父親林 再謄所建造。民國51年（西元1962年）林再謄則將碾米工廠的事業傳給大兒子林榮德 承接。 當時榮豐碾米工廠所收購的南部稻米完成碾米程序後，多轉送往中部市場販售 ，因為中部的稻米較南部稻米晚熟，等到中部稻米成熟且完成碾米程序後，則再往 ...
得天獨厚覓淨土˙百年稻香繫真情東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉，花東縱谷的中心 點。 18世紀末的台灣花蓮，東里碾米廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父，獨具慧眼的來到 花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳，並引溪水動力椿米、打米，一畝畝的墾荒地為良田。用心 關懷每一寸土地，細心照顧每一株稻苗，代代傳承曾祖父的理念，於是我們延續出了 ...
東里碾米工廠稻米產銷專業區. -宋鴻琳. 米界LV「御皇米」 天皇御用品質保證. 「東里碾米廠」，成立於清光緒26年，已有110年的歷史，歷經了滿清末年、日. 據時代、二次大戰，走過了一個世紀之久。目前已傳到第五代，與附近的農民契. 作，以「御皇米」為品牌進行銷售。 「御皇米」，日據時代為台灣進貢日本天皇御用的白米，所以得名。
我們精神與支柱. 大廣，源福順董事長林振宣先生的偏名；為人處事大而化之，鄰里間皆以此稱呼，反而不知他的本名。 年輕時從父親手上接手經營碾米工廠，同時也持續從事農作，40多年來台灣糧食產業的變化起伏不斷，但他仍將米廠經營得有聲有色，在業界頗負盛名；80年代中期有感於糧食食用安全的問題，成立了霧峰鄉稻米產銷班 ...
七年級生的巫欣霖在大學畢業後,不畏辛苦的回家鄉接手阿公創立的老碾米廠,在設備老舊,市場通路改變的狀況下,他和弟弟巫欣儒攜手打拼,不僅從自己種稻 ...
2013年8月17日 ... 林邊鄉經營近一世紀長勝碾米廠，擁有全台罕見傳統檜木造碾米機，篩石去殼碾製 稻米的功能依舊，卻因稻穀減產面臨無米可碾，只好從外縣市批發稻穀來碾米，克難 經營也捨不得吹熄燈號，全因仍是老一輩最信賴碾米廠。 位於林邊竹林村的長勝碾米 廠，建於日治時代大正10年（民國10年），經營至今已93年，外觀紅磚 ...
公司名稱:立成碾米工廠·代表人姓名:吳丁妹·公司所在地:新北市三芝區店子里店子路 45號·統編:37012289資本總額:30000·公司狀況:歇業/撤銷·核准設立日期:1971/3/2.
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