圓簡式餐經由顏應吉開業於嘉義市西區康莊里中正路600號1樓已有23年2個月(1996-08-08),開立統編:98056962提供消費者餐館業|飲食業各種商品·技術·服務。…
如同他的名子一般，很多人認為，簡天才是一位天才型的廚師、為人更是謙虛有禮，簡 師傅說到，「學習是我最佳源動力，我每年都固定到歐洲學習最新的料理手法，增進 自己的知識；特別是每一年都會邀請米其林大師來我的餐廳客座，去年是被稱為蔬食 三星主廚的Alain Passard，而今年更特別邀請了法國重量級廚師Pierre Gagnaire。
2017年12月27日 ... 擁有二十多年西餐經驗的餐飲廚藝總監『簡天才』先生，. 於2012年以自己的英文名字 『THOMAS CHIEN』為名，. 開立了充滿個人料理風格印記的『Thomas Chien 法式 餐廳』，. 從早期的墾丁凱薩飯店…到高雄帕莎蒂娜餐飲集團的廚藝總監，. 並曾於 法國Ecole Lenotre廚藝學院進修Joel Robuchon料理課程，. 且多次與 ...
2018年3月22日 ... ... 他旗下還有同名法式餐廳 Thomas Chien、ONE ONE Cafe 等，走的都是 ... 總 覺得菜單和幾年前剛開幕的時沒差很多，我們愛吃幾乎的都還在，要 ...
2018年1月11日 ... THOMAS CHIEN，為前帕莎蒂娜法式餐廳主廚簡天才所新開的餐廳，並以他的英文 名字Thomas為店名， ...
蔬食之神。法國米其林三星主廚Alain Passard 7/3-7/7客座Thomas Chien法式餐廳. 76. 1. .
2017年9月14日 ... 簡天才師傅於2017年「美濃好豆季」示範毛豆法式料理，希望提高國產毛豆的使用率。 王南琦/ 提供.
2015年2月11日 ... 『Thomas Chien法式餐廳』. 不到兩個月就在 ... 看來簡天才對這個"ONE" 字應該很有 想法. 可惜沒研究到.
2017年3月1日 ... ... 安多尼歐法式餐廳，這次決定嘗試由帕莎蒂娜前主廚簡天才先生自行開業的 Thomas Chien Restaurant。
2017年6月29日 ... 欸，你吃過簡天才的店嗎？在軟科那間。 話說好像不會特別選擇昂貴店家消費的人， 嘴中吐出這麼一間的 ...
2017年5月15日 ... 這篇則是同集團最高級的Thomas Chien法式餐廳. 直接用簡天才的名字所命名. 而這 邊也是老弟工作服務 ...
