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米發發甜酒釀,使用台灣有機米,遵古法手工製作,香甜酒味低,是坐月子哺乳發奶,生理 期,病後養生之天然食補.
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米發發養生堂有限公司,米發發有機手作紫米甜酒釀/ 黑糯米,有機調味品,
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室內有著很矛盾的燈光氣氛,桌子上頭投射的是暖黃光, 但其餘空間是偏於亞洲傳統小吃店、海鮮餐廳常用的白光照射。 櫃檯後方則是八色烤肉位在全世界展店的標示圖, 目前美國、日本、中國、馬來西亞、澳洲都有設點。
創立於西元2010年的「米發發」,位於屏東縣萬巒鄉大武山下的五溝村,終年皆有源自大武山水脈、純淨不受 汙染的天然泉水湧出,蘊育此地豐美的水生動植物與豐饒物產。由於當地水質含微量礦物質,可供給釀酒時微生物生長