当然，屠宰的时候放血，不代表肉里的血就走得一干二净了，还是会有很多藏在肉的 纤维里。 有人会误解，认为牛羊肉是不需要放血的，其实可能是被牛肉本身鲜红的 颜色误导了，牛肉本身的肌红蛋白含量高，所以确实比猪肉红很多，放完了血也还是 红的。 还有的人认为吃牛排要血腥味才好吃，所以做牛排的牛肉不需要放血。其实 恰恰 ...
【台中】紅巢燒肉工房 大家應該還記得上星期小虎分享那間燈光美、氣氛佳，料理美味的【餐廳廣宣】【台中】aqua水相法義料理(台中大遠百店)吧，今天小虎就來介紹同樣是水相餐飲集團，在台中頗受好評的燒肉店
大橋頭站-妙口包子、四神湯】推薦度1/4☆ 小虎曾在食記中不止一次說過，要論台北 的小吃和古早味，非「大稻程」和「萬華」不可，其量最多質也最佳。是以要是看倌有 注意的話，小虎寫的小吃基本上以.
2012年1月12日 ... 路人：唉呀唉呀？今天刊頭的七先生好像有哪裡不大對勁？ 艾小：搖ㄇ搖ㄇ？海賓ㄉ ㄡˊ（港：是哪裡之意）不對勁？ 天使：是說好像變大隻了對吧？ 路人：嘿啊嘿啊！ 今天的七先生好像比較大隻？ 嘿嘿～其實.
2017年11月25日 ... 最近真的沒有很認真露營，因為週末總是有事耽擱我的露營計劃. 等了快一個月終於 盼到228連假，難得放假的星期一出發擁抱大自然睡外面啦！ 找了位於六龜一家新開 的輕風椰林露營區，中午順路繞進旗山吃中餐. 剛好GOOGLE到這家沒有店名的黑白 切小店，好吧！來去吃吃這傳統味的小吃啦！ 沒看板的鐵皮屋下 ...
小時候下午時，外公常常帶我到媽祖廟前吃點心因為家人禁止他喝酒，所以他都會趁 帶我來媽祖廟吃東西時偷喝酒，他每次都是點米酒加維大力，然後要我不能跟大人說 ，但其實大人都知道他會偷喝酒；在我的記憶中，大部分.
妙口四神湯位於民生西路與迪化街的交叉口，那兒有家彰化銀行，就在銀行旁的騎樓 賣唷!!生意很好，常常都是客滿.... 沒喝過妙口四神湯別說過你喝過四神湯!!!為什麼會 這麼說呢!?因為這妙口的四神湯非常道地.
《紅樓夢》之妙處大半靠著新奇的意境,其中黛玉葬花,椿齡畫薔,全是神來之筆,癡情 憨態,呼之欲出。《牡丹亭》的遊園驚夢,《西廂記》的琴挑、拷紅,妙緒泉湧,情詞並茂。 ... 狄更斯的《古玩商店》,小耐兒抓住了千萬讀者的心,所以在她同祖父避難他鄉,教堂 臥病,多少人給作者寫信,要求莫使小天使的生命夭折;但他寧願讓她魂歸天國,讓舉世 涕淚縱橫 ...
既上一篇分享迪化街超級濃郁又好喝的杏仁茶美食文後，這篇分享的也是在大稻埕 相當知名的在地小吃，其實這篇應該要先寫才對，因為一到迪化街先買的可是包子跟 四神湯呀！但因為珍珍對於杏仁茶（算是甜點嘛～）的興趣大.
2015年4月27日 ... (188懶人料理,食譜,打拋豬,螞蟻上樹,起司漢堡排,肉醬麵,獅子頭,香菇肉燥, 鹹蛋蒸肉 餅) ... 使用不沾鍋，炒肉時可不加油，若家中是一般炒鍋，怕沾鍋還是可以先加半匙油 ，再下豬肉。 { 螞蟻上樹} ... 嗜辣者，可先爆炒花椒(花椒可以在便利商店買到小包裝 的)，辣豆瓣醬也可以酌量增加，醬油的使用量也可以依口味增減。 2.
