作者簡介 邱寶郎 邱寶郎 出生在新竹峨嵋客家村的邱寶郎，自小跟著辦過桌、煮過營養午餐的媽媽看遍各行各樣美味，啟發對料理的興趣，高中念的是汽修科的他，一退伍反而進入君悅飯店從學徒做起，憑著客家人勤奮不怕吃苦的個性，努力不懈，短短十 ...
在塵囂之外的森林裡，亞洲超商不見蹤影的地方，以神農嘗百草、試百醬的精神，就地取材，熬湯、煲粥、烙餅、燻雞、炸油條……一切憑空想像，順著口腹之慾，料理出最獨特的味道。 廚房是一個能激發靈感的魔法場域，尤其是對身兼聲樂家 ...
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今天跟家人一起去烏來逛街晃晃吃吃. 結果回程的路上貪吃姊提議了新莊附近新開的 一間餐廳叫做紅廚房. 據她述說是很不錯所以想帶我們去. 於是我們就來到紅廚房 享用我們的晚餐. 爬了一下ig上大家的分享. 據說這間紅廚房可是大有來頭. 好像是東 吳大學春天的鄧姊在新莊重起爐灶. 應該是說蠻多東吳大學的人都知道的一間店.
精選開胃菜(2-3人份)Appetizer 1.卡布里番茄乳酪沙拉(奶蛋素) Insalata Caprese Salad. 2.炭烤雞胸凱薩蘿蔓沙拉 Grilled Chicken Breast Cesare Salad. 3.義式陳醋菌菇松子沙拉(全素) Mixed Mushroom Salad with Balsamico Vinegar. 4.煙燻培根香料起司南瓜堅果沙拉
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2017年8月29日 - 一個人的廚房設置現炒料理區、燒烤區、備料台，果汁飲料吧、展示區，還有門前一座飄著白煙，燒出瀰漫烤魷魚味道的招牌土製大烤爐， 這裡可以吃到傳統原住民料理，用在地靈魂做出來的原民味道， 三杯飛魚、尬金包、烤風乾山豬肉、墨魚香腸跟魚卵香腸、還有只為我們準備的新鮮吻仔魚，配上一大盤香辣飛魚辣醬。
這次不偷懶，從新鮮番茄開始處理。 紅醬，就是蕃茄醬汁，是多數人都喜歡的義大利麵調味，微酸的風味無論搭肉末或著拌海鮮，都相當討喜。偶然發現了好市多的已調味番茄 ...
