這是六甲區樂齡學習中心的中式輕食料理班的教學實錄.
2010年7月7日 - 粉皮在市場中可以買到,但是不知道怎麼了,最近幾年買到的粉皮都是帶著淺淺的綠.其實真正用綠豆澱粉做出來的粉皮晶瑩剔透,美極了.想不透為什麼還需要染色? 自己做簡單極了,一點點綠豆澱粉就可以做出2-3餐的份量.做好的粉皮加上自己喜歡的麻醬或是蒜頭三合油就是夏日消暑的良伴. 自製綠豆涼粉 25cmX15cm ...
2015年6月5日 ... 【自制绿豆凉皮+快速】1.煮粉皮：纯绿豆粉皮耐煮，锅中多加水；2.准备材料；3.调制 麻酱，芝麻酱与水推荐比例1:2，调匀后加入豆腐乳、韭菜花酱，可根据个人喜好加入 适量，调匀；4.粉皮煮好后，过凉水放入盘中。放上黄瓜丝、香菜，加入醋、...
2015年6月4日 - 【自制绿豆凉粉】1.做绿豆凉粉的主角～绿豆淀粉；2.取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；3.
2017年10月10日 ... Ingredients Mung bean starch bowl Accessories Water six bowls Practice: 1. prepare the ingredients. Mung bean starch bowl, water six bowls.
2013年7月13日 ... 学习绿豆凉粉的做法，推荐常记伤心粉。 ... 滋味凉拌菜（2）红油凉粉Taste cold dishes（2）Green bean jelly with Chili oil sauce - Duration: 2:48.
作法一：1.将绿豆粉倒入煮锅中，加入冷水，搅拌均匀。2.将锅放置小火上慢慢加热， 同时用筷子往同一方向划圈，刚开始的时候可以慢一些（不要出现沉淀即可），当水 ...
【下厨房】绿豆凉皮栏目为您推荐绿豆凉皮做法大全,绿豆凉皮怎么做好吃技巧分享,绿豆凉皮最正宗的做法和绿豆凉皮家常做法推荐,更多绿豆凉皮的简单做法就来下 ...
2012年7月5日 - 【绿豆凉皮】1.绿豆粉+水完全融合，搅拌均匀置放20分钟左右；2.蒸锅烧水烧开，取一盘子（我用的是披萨盘），舀一勺搅拌好的绿豆粉液放进披萨盘， ...
2016年6月19日 - 【绿豆凉皮】1.把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用；2.大锅烧水至沸腾；3.准备好平底锅金属盘，我用的是批萨盘；4.准备一大盆 ...
