2017年12月14日 - 書名:熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開,語言:繁體中文,ISBN:9789864083381,頁數:176,出版社:麥浩斯, ... 西班牙廚神璜‧洛卡的低溫烹調聖經:全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開 ... 主廚祕典‧杜卡斯摘星食譜:242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範.
很多地方都有,住在 Asok 的朋友,只要從 Terminal 21 走200m 就能見到,開24小時, 買手信一流,不用專程去 Big C 買,香港人好像有 Big C 情意結,常常有人問我那裡有 Big C, Big C 看上去樣衰衰,其實沒有特別便宜,Blue Elephant 公價60b,Big C 更要貴8b ...
By hanny 在泰國,要找質感佳、服務好、餐點優的餐廳有非常多,但是,要能夠連續好幾年都榮獲亞洲最佳五十大餐廳肯定的卻是屈指可數,而 SRA BUA by Kiin Kiin 就是這年年 ...
台灣的越南餐廳,印象中總是小小一間,掌廚的多半是嫁過來越南籍太太或是夫妻一同小本經營, 昏暗沒什麼裝潢的店內一定找得到河粉及炸春捲, 也難怪驅車前往銘記時發現其規模之大完全超乎預期,斗大的招牌指引停車
我其實愛冬瓜多一點,但曼谷沒有,只好吃 苦瓜 來 清熱消暑,據新華網所說,苦瓜 營養價值很高,能健脾開胃, 有利尿活血、消炎退熱、清心明目、降低血糖的功效 呢。我用了小排骨,用燉的方法,不會乾乾的,肉質非常軟嫩,相公還把肉全新吃掉 ...
去年第一次在泰國參加了廚藝教室算是做菜做出了興趣...自己動手不但超有成就感的而且煮出來的餐點美味程度一點都不輸一般的餐廳(因為可以自己調整偏好的口味)還有機會藉由體驗的過程認識來自世界各國的新朋友所
作者序 如同燒烤肋排、味噌湯等歐日料理,已深植於台式料理的菜單中;同樣的泰式口味的涼拌海鲜與檸檬魚也悄悄的進入各菜館與辦桌師傅的菜單上,加上坊間出現衆多的泰菜餐廳,都證明了泰式口味已融入台灣的飲食文化中,而這股飲食文化 ...
2015年8月11日 - 這幾年泰式料理風行, 很容易就能嚐到東南亞的料理手法。 羅望子茶在泰式餐廳裡應該不陌生, 酸味果真不辜負他的另外一個別稱~ 酸子! 羅望子不難 ... 傳統的做法是用手進去揉捏... 請斟酌自身 ... 全部分類 · 飲料冰品 · 飲料 (600) ...
2017年8月10日 ... 這是道香辣酸甜完美融合的蝦子料理,又無敵開胃下飯!喜歡吃蝦子也喜歡泰式料理 的話,一定要試試看完整版筆記: http://tinyurl.com/ybqr...
2009年12月24日 ... 南洋料理常用酸香的羅望子入菜,可促進消化。來自馬來西亞的謝長輈師傅,以羅 望子膏加少許水調成羅望子汁,再用來煮湯、炸魚、醃肉,讓菜餚更 ...