溫德德式烘焙餐館(大安店)~牢不可破的德國豬腳皮。本以為溫德德式烘焙餐館只有在天母本店與大葉高島屋店提供德國豬腳、香腸這類餐點,結果上次心血來潮跑去大安店買德國結,赫然發現原來大安店不只有賣麵包甜點,也把店面一半規劃為餐廳呢!
把做菜當藝術,不用到北投也吃得到酒家菜!進駐天母近30年的「金蓬萊遵古台菜餐廳」,由第三代老闆陳博璿接手後,承襲祖父陳良枝創立「蓬萊食堂」的古早味,不僅發揮從前任職航空公司的管理行銷能力,將老店面裝潢得典雅堂皇,本身就是老饕的他,對料理更有一番透徹研究。
中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法 本書特色 1. 琳瑯滿目的醬汁製...more
美濃客家文化料理創新做法,具有客家傳統文化、健康取向、體內環保、養身概念,本餐廳將客家小吃重新研發製作,每項創意精緻美味菜餚,都是創辦人與主廚細心挑選,採用最高級的香料與特製風味醬料,並以照顧在地農民的生計為主,皆取用客家 ...
系列暢銷突破20萬冊!Amazon書店讀者★★★★☆(4顆半星)越看越餓推薦! 「挺不錯餐館」是一間由怪人主廚三舟、仰慕他的副主廚志村、嗜酒如命的女性侍酒師金子,以及新手侍者高築共同經營的法式小餐館。傳說這裡不僅食物
台北美味潮州菜推薦,八德路二段,香港醉紅樓潮州菜館。。潮州菜一直在我心中占有很重要的位子,因為我非常喜歡滷水類的冷盤食物,光這點就贏得我 心中,台北潮州菜老店名店在我心中有三家,三家都非常好吃,百變不離其
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手藝'不只傳於鄉鄰'連鑑識專家李昌鈺博士和礁溪老爺酒店總經理沈方正都喜歡來這裡吃海鮮。李博士特別鍾愛這裡的龍蝦稀飯~稀飯裡拌有海鮮高湯,再加上一整條大龍蝦~光吃這鍋就很過癮^ !沈總經理則會在忙碌之餘...偷閒跑出飯店~來到這裡點幾盤道地海味小菜'打打牙祭。除了海鮮'店內的紅燒牛腩絕對不能錯過'紅燒牛腩習自於羅 ...
除了大型商業機構如匯豐銀行和電訊盈科把後勤辦事處遷往大陸外,一些小型本地商行也在重新組其商業和管理結構時作“跨境遷移”。原因很簡單,就是利用珠江三角洲土地和工資成本較為便宜這多等級的競爭優勢。例如,僱用一名中國大陸大學畢業生作審計工作只需月薪港幣二千元,比請香港的新畢業生便宜六倍。因此,為了增加成本 ...
從新加坡回來後就對『松發肉骨茶』的好味道念念不忘, 幸好我聰明,餐畢順手買了2盒肉骨茶包回來, 研究了一下盒子上的烹飪方式倒也相當簡單, 這天開開心心從 Costco 扛了1公斤裝的豬肋排回家, 就稍微來簡單分享一下肉骨茶在家也能輕鬆煮的過程 ...