在廚房，在街角，在旅途中。 味道的背後，原來有著意想不到的世界。 飲食雜誌《dancyu》的人氣連載散文集結。 平松洋子慧黠又細膩的筆尖， 揉合個人記憶、生活經驗與飲食雜學， 獻上對日常生活的...more ♣當食物遇上藝術
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^英文乃美國政府與民間之常用語，且至少為28個州的官方語言 [11]；其中，英語分別與夏威夷語及阿留申語同時為夏威夷及阿拉斯加的官方語言。奧克拉荷馬州一些由美洲原住民管治的地方則以切羅基語為官方語言。
美國的飲食文化反映出它的歷史。來自歐洲的殖民者引進了一批食材和烹飪風格， 時間進入19世紀和20世紀以後，由於眾多外國移民的湧入，使得全美國各地展現出 豐富的食物與多樣性。 美國飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。 一日三餐都比較隨便。有可能都把時間放在工作上了。
美国饮食文化-美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日 三餐都比较随便。它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂， 食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水。
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