好消息啊！德州鮮切牛排台中店開幕了啦！這間美國分店超過500間分店的牛排餐廳Texas Roadhouse德州鮮切牛排在台中店開幕之前，就只有在台北開店，而且還都是開到商場內的店家型態，第一次跨縣市跨到台中來，完全就是採德州鮮切牛排台中旗艦店的隆重 ...
皇冠小館老闆鄭先生有30多年製麵的經驗，自設工場，以古方竹升打麵，製麵時騎着竹升彈下彈下， 所以麵條特別糼細，鹼水少，爽口有彈性，品牌竹升蝦子撈麵，鮮而不腥，強勢組合，賣個不停。另一推介花膏蟹粥，粥底由瑤柱及腐竹熬成，綿滑甘香 ...
(高雄)家福小館之家常菜、客家菜。本來是想帶公公婆婆去吃高雄的窯烤比薩或是躲貓貓義式廚房， 不過愛吃客家菜的公公推薦了一家【家福小館】， 高雄用餐的特色就是「大」，因為裡面空間很大，其實不用訂位， 家福小館從外往內看，整體佈製 ...
法國嚴選巧克力、法國頂級優質果泥，以及富源牧場直送的雞蛋製作蛋糕，加以當季水果搭配料理成各式美味蛋糕。 以KAHLUA咖啡酒浸杏仁蛋糕與手指餅乾做成的招牌產品「黑色情挑」其實就是坊間常見的提拉米蘇，中間的部分也特別放入正統的 ...
兒時，很多時間都容易快樂，和家人一同經歷成長的過程；其中最歡樂的，就是出外的家族聚餐啦！ 那個年代，通常是上個館子。點個幾道菜，雞肉、魚肉、青菜，還有一大盤滿滿的水餃，最後再來一道酸辣湯，令人回味無窮。
建國328的老闆是台灣人，主廚是上海師傅。雖然只是個小館子，但是卻有台灣人特有的著執與堅持，像是全店禁止吸菸、不使用味精、薄油、水用六道工續過濾等等。而上海主廚則是老闆吃遍上海本幫菜餐廳後挖掘過來的，把本幫菜過去重油重甜的習性 ...
【屏東】鮮采精緻廚藝小館。屏東難得讓人讚不絕口的小館，找個時間當然要去嚐嚐看。建議事前要先定位，人很多，如果沒定位就得排隊，等到七點後才有位子可以坐。約了六點，裡頭已經是滿滿的客人。整體而言是家好餐廳，東西真的很好吃，又很 ...
兩個「料理」大字,與日本國旗的紅太陽相互輝映,我們這些天天在家中提心吊瞻皇軍隨時來搜抓「花姑娘」的,都覺得心驚動魄。人是善忘的, 60 多年後,香港的日本菜無處不在,年車巠的一輩一窩蜂趨附潮流,實無謂向他們講這些不入耳之言了。但我這一個身經多次戰亂的老人家,不無感慨,所以初時在一電視台上看到台蠻「料理美食王」這個中 ...
2016年4月12日 ... 老彭的菜與廣安樓、彭家園、羊城小館、楓林小館、醉楓園同為彭氏家族堂兄弟，並師 出同源、師承自香港的楓林小館鑽研粵菜；爾後開枝散葉各自精采。 ... 早期的粵菜 口味較鹹重，他因此將油鹽減去大約3成，老彭說：「例如芋泥鴨，一般會將鴨肉先炸後 蒸，但我將鴨隻直接以蔥薑鹽酒蒸近1小時、到以筷子插入肉身不費力 ...
品味鮮老彭的菜, Taipei, Taiwan. 374 likes. 老彭出生廣東,具備四十年廚師經驗,道地的港式美食,保證一吃就上癮.
