新浪部落,個人部落,部落格,生活好料理食譜 ... 冰冰好料理食譜 2008-09-22(一) 沒時間！牛腩 咖哩雞調理包變身料理【蔡萬利-牛腩燒豆腐+咖哩海鮮鍋V.S張麗蓉-牛肉派+咖哩薯餅】
蟬兒 … 看見生命的主造作那循環不已的日頭時，喉頭自然詠嘆出清脆歡愉的歌聲，唱出一首首令世人永遠無法忘懷的頌讚禮歌。 江林月嬌 摘自 《禮讚之生命 17年蟬 》
比起臘腸，我們更愛膶腸，奶奶從香港帶來了安記膶腸，再加朋友送的加拿大瘦肉臘腸，配豉汁排骨，美味 煲仔飯誰人不愛？ 米飯滲了排骨汁，不加豉油也好味! 用LC來煲，原煲靚靚上檯，還有飯焦，鍋子浸浸水便成，易洗潔，好方便!
這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。
德國咸豬手的做法與中式的燒肉十分類近，而豬手的肉質會更嫩滑，外層可做到又脆又煙韌。整隻急凍咸豬手買回家，更不用再下調味醃製，省時方便。配上德國的酸菜，將豬手的肥膩度大大減低。這種酸菜叫Sauerkraut，是以椰菜(Cabbage)醃製出來，大多數 ...
醬牛肉食譜做法：準備所需原料-牛肋條涼水浸泡3-5小時左右；一口乾淨的鍋中，放入洗淨的牛肋條與足量清水，大火燒開，牛肉焯水；準備一口滷肉鍋，放入牛肉，放入調料包
鮑參翅肚煲專為炆燉珍饈而設，內置專門烹調程式。一機在廚房，儼如獲資深大廚坐鎮，悉心掌控火候，自動智能調節烹調壓力和溫度，全面發揮食材真正價值。
土匪雞翼是個很有趣的名字，但我也不知道為什麼叫土匪雞翼（土匪發明的？）只知道最重要的調味香料是 孜然粉 （ Cumin ），我們 ... 註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬鬼嫁所有，歡迎大家試做和分享，並 註明出自鬼嫁，多謝合作！
要做砂鍋魚頭的工序雖然多，弄好後卻叫人吃得津津樂道。豆腐、魚頭煎得香脆，放在熱辣辣的砂鍋裡，冬天時享用就最好不過。
用史雲生清雞湯煮魯肉飯，可以減省很多醬材調味，再由腩肉改用較瘦且滑的梅頭肉，不用炆，很方便很快捷便能享用美味的台式魯肉飯。
