記得小時侯鄉下老家，家家戶戶都會種很多很多的地瓜，一部份會打成地瓜粉 ... 做，還好我們家的料理機超強的，但也不敢一吃做太多怕機器壞掉，等到地瓜大產的時候買來做比較划算哦，10斤地瓜可以取得1 ...
10地瓜粉的完成品...帶有雙色的地瓜粉用來油炸食物非常的漂亮喔 從削皮，切片，果汁機攪碎，揉洗，沉澱以同樣的原理還可以運用在馬鈴薯做出太白粉喔
2013年6月3日 - 2 分鐘 - 上傳者：民視綜合頻道 【民視即時新聞】毒澱粉風波，讓民眾食不安心，但如何才能把健康吃下肚，就有專家， 傳授秘訣，教民眾如何將傳統地瓜變身天然地瓜粉，親手製作不怕 ...
2013年8月28日 - 2 分鐘 - 上傳者：鑫傳視訊廣告 前陣子全台民眾都在熱烈討論毒澱粉，因為從毒澱粉、毒醬油、防腐劑蛋餅皮、甚至到 放香精的麵包，台灣的民眾是越吃越擔心。就讀環球科技大學 ...
聽說10斤地瓜才能做出一斤地瓜粉。你知道市面上的地瓜粉多少錢一斤嗎? 以成本 原則，我們能買到的地瓜粉才20-30元一斤，怎麼可能是真的! 其實，所謂的地瓜粉 大多是樹薯粉，產地也基本是越南或者泰.
2013年8月9日 ... [廚房習作] 自製「地瓜粉」. 11.JPG. 廚房的櫃子打開來，裡面什麼樣的粉都有，高筋麵 階、低筋麵粉、太白粉、玉米粉…，兩個寶貝想到就要開櫃子拿幾包粉出來搖一搖，看 能不能從袋口撒落些白白的粉末出來玩，有幾次真讓他們得逞，兩個小傢伙玩粉玩得 像雪人，只好通通抓去洗澡。之前公公婆婆南下拜訪親，帶回了一 ...
自製地瓜粉製法1 記得小時侯鄉下老家， 家家戶戶都會種很多很多的地瓜，一部份會 打成地瓜粉，做為一年廚房料理使用。做麻婆豆腐用地瓜粉勾欠超幫，醃肉，肉片就會 變得好嫩，記得老媽還會用地瓜做成涼.
1先將地瓜去皮，切小塊，放進電鍋蒸熟。 蒸的同時可以備好所需的樹薯粉和糖唷。 蒸好以後趁熱加入砂糖並用湯匙壓成泥狀。
肥丁抱著試驗的心態，將莖類的南瓜、蕃薯、紫薯、紅蘿蔔、芋頭，運用蒸或烤的方法煮軟，壓成泥，烘乾脫水，磨成粉末，便能得到蔬菜本身的天然色澤，其中南瓜 ( 黃色 ) 、紅蘿蔔 ( 橙色 )、紫地瓜 ( 紫色 ) 的效果最好，遇熱不會腿色，把 ...
1.1對1教學. 2.保證教到會.實際操作 3.教學方法:一律採營業公式製作. 4.指定他家.或攜帶他家的商品.價錢另議. ... ＊手工粉圓:已在嘉南大學通過防腐劑檢驗. 已經申請99手工粉圓註冊商標（申請案號101056775）.1小時可生產15-20斤.煮3分鐘.泡冷水冷卻 ...
