茶湯，又叫茶汁、茶水，是指茶葉加水後，茶葉中的可溶物質溶解於水中所形成的液體，即作為飲料的茶。泡茶的過程中，茶湯的顏色稱作湯色、水色。[12] 茶葉的種類不同、製作程序、工藝不同，茶湯的顏色、香氣、口感會有所區別；沖泡茶葉的水質 ...
Teahome給您好喝的GABA–tea 茶業改葉改良場輔導製造 我們以多年的製茶經驗、改善了香氣、增加順喉感及除去不悅的澀味 讓人有點像喝【東方美人】的感覺、 且帶果香、果酸味及一股佳葉龍茶才有的特殊風味
嶢陽茶行」以創新的經營理念，融合了「東方品茗文化」與「西方時尚品味」，展現精緻 的新茶風尚。走進「嶢陽茶行」，百年文化的豐富底藴，在精緻而明亮有趣的「親茶空間 」裡，體驗茶文化與人文藝術的交揉。在這個專屬於愛茶人的空間裡，特別使用透明的 茶葉展示罐，配合圖片介紹，可以自由玩味或由專業人員服務，挑選適合您品味的茶。
第二，为了醒茶。 醒茶分干醒和湿醒。干醒是在冲泡前，湿醒则是第一次冲泡时，用 适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态， 相当于给茶做个热身运动。 以铁观音为例，制作铁观音有一道工序叫“揉捻”，即在 杀青后，制茶师傅用手将原叶包揉成颗粒状。此道工序是成就铁观音外形特征的关键 ，即 ...
大部分飲茶的人總是習慣配茶點，好像自有茶以來就與茶食分不開，因此茶主人再泡茶時，為了增加喝茶的樂趣，通常都會準備一些精緻的茶點來搭配茶飲，所以泡上一壺茶，再搭配可口的茶食，可是生活上至高的享受。
2018/3/1-3/31單筆訂單金額滿2000元，贈”高山烏龍茶(50g)”一罐!(滿4000元,贈二罐,依此累推) 精緻巧禮(圓罐*3/盒) 沈穩內斂的鐵觀音(咖啡罐-30克) 馳名中外已久的傳統中國名茶，屬半發酵茶，茶湯褐色豔麗，帶著天然熟葉香味，風味絕佳，飲後令您喉韻甘潤 ...
高山茶推薦以大禹嶺茶、梨山茶為台灣高山茶葉之最，也是台灣高山茶價格較高的選擇。另有別具特色的華崗茶區的優質高山茶葉
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包種茶沖泡方式因製作的方式不同於烏龍茶，在沖泡的方式及茶具的使用上也略有不同，請參考我們介紹如何將包種茶清香的味道完完全全的釋放出來！1.茶具：白瓷壺或白瓷杯，因導熱快又不透氣的白瓷茶具，最能將包種茶清揚香氣表現出來。2.溫壺。3 ...
不同茶葉之泡茶方式 唯有細心泡好茶者，才能品出茶中樂趣，泡茶必須先瞭解茶的特性，並依其特性給予適當的滋潤，才能使好茶發揮最佳的風味。每種茶葉會受天氣、產地、栽種方 式等各因素的影響而產出不一樣品質風味的茶，若我們能夠深入瞭解他 ...
