牛皇阿莫的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於深水埗元州街162-168號天悅廣場地下A6號舖。
2016年11月3日 - 七、八十年代，社會甫發展，飲食簡單，舶來急凍肉類還未流行。 香港人吃的，都是大陸供港、本地屠宰的鮮牛肉。每日有六、七百頭活牛抵港，數量充裕，價格不高，「兩三百蚊一擔牛，一隻牛一千蚊左右！」 那時的香港人未懂嘴刁，有肉吃便好。生牯未閹，野性，渾身是勁，脂肪少，肉的比例相對多，買手以此為優。
2017年11月1日 - 牛湯都是用我們煮麵的湯底做，一人邊爐都是用開我們賣開的東西，冇額外再加，所以湯底冇得揀，只有一款，用我們傳統牛骨湯底，日熬6小時，我們火鍋不會有其他醬料，希望可以品嚐到鮮味。」坤記牛腩老闆吳逸康說。另一賣點是：鮮騸牯牛頸脊。「牛肉用全港最大供應商，莫先生供應的肥牛，會用傳統火鍋店的雙飛切 ...
2016年11月20日 - 莫景雄稱得上是牛肉大王。入行三十多年，開風氣之先。八十年代，介紹肥牛予九龍城方榮記創辦人，啟發對方做肥牛火鍋，從此人人爭相仿效，肥牛 ...
2017年5月2日 - 香港有不少人喜歡吃牛，莫景雄稱得上是「牛肉大王」，每日都會戴「金撈」親自打理生意，從事牛肉買手三十多年，每日只有10多隻騸牯牛供港，他已經 ...
2017年1月5日 ... 有一牛肉肉檔，由梨木樹搬至屯門蝴蝶邨，最近更投資300萬，翻新在蝴蝶邨 ... 大哥 雄早年和友人在深水埗開設「牛皇阿莫火鍋」，這是他第二間火鍋 ... 牛皇莫屯門湖翠 路1號蝴蝶邨熟食亭C2號
2018年1月8日 - 冬天圍爐火鍋少不得一碟油花滿佈的肥牛，幾乎間間火鍋店都標榜本地手切肥 ... 若不想被騙，請來牛肉第一買手，宰牛超過40年的莫景雄傳授方法， ...
