謝謝收看 快樂要懂得分享‧才能加倍的快樂 製作: 郭長成老師 最近修改日期: 2010/01/08郭老師E-mail:按一下寫信給郭老師
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資料來源 台北市地圖 2007-1230 好吃餡餅 1.北平餡餅粥 台北市木新路二段61號 (02)2936-2286 時間：11:00-14:30 17:00-20:30 余智明 豬肉餡餅、牛肉餡餅(30元/個)、厚片蔥油餅(50元)、三鮮炒貓耳朵(100元) 2.北京城餡餅粥
認真一甲子的好味道 始於日據時代的「關廟麵」，因舊時機械工業尚未發達，所以從和麵、揉麵、曬麵、成型到包裝皆以手工為主，因此製麵師傅的經驗與功力就顯得特別重要。 人稱「阿福師」的林春福老師傅從13歲即進入麵廠學藝，日積月累的經驗慢慢的累積出名號，經他傳授並扶持開設的麵廠多達二十幾家，不但家家生意興隆，且產品 ...
因緣聚會之下，阿福師於六十歲時親授傳統關廟麵製麵技術給華山興企業，阿福師的 數十年的經驗傳承與專業薰陶，加上導入新穎的設備、先進的食品科學概念與管理 經營概念，從此，讓關廟麵從傳統製麵業轉變成健康食品工業，邁入麵食文化新紀元。
因緣聚會之下，阿福師於六十歲時親授傳統關廟麵製麵技術給華山興企業，阿福師的 數十年的經驗傳承與專業薰陶，加上導入新穎的設備、先進的食品科學概念與管理 經營概念，從此，讓關廟麵從傳統製麵業轉變成健康食品工業，邁入麵食文化新紀元。
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