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蔡鴻謀 2007/6/27 18:48:00 文字之美，表現在文章、詩、詞之間，承蒙大夥不棄，繼續開班。 請大家輪流當老師，將自己喜歡的詩詞或創作貼上來分享。
301 煎法國吐司French toast 二人份 材料：A雞蛋2個，牛奶200ml，香草精15ml，白砂糖20g B白吐司麵包6片 C奶油20g，沙拉油5g D肉桂粉5g，蜂蜜60ml
喜歡吃香香的大蒜麵包？置入烤箱一起烤的香料中就有添加凱莉茴香。 它適合與 其他香料一起搭配調和使用，也適合單獨加入麵糰或米飯中，獨特的香氣與咀嚼感， 讓食物吃來風味十足！ 產地與香氣. 原產地在歐洲、亞洲及北非等地，目前世界許多 國家均有生產，如加拿大、荷蘭、德國、波蘭及摩洛哥等地，以荷蘭生產的品質為最佳 。
最近因為學日文而看日劇所以過去幾天年假都沉迷在《深夜烘焙坊(真夜中のパン屋 さん) 》 也因此才知道這個含有浪漫意義的香草。 葛縷子(Caraway, キャラウェー)， 十分類似於常見的茴香(Fennel or Cumin)， (see also Cumin V.S. Caraway) Cumin 加入醃豬肉、肉末(上次擅自加入中式料理鹹菜炒豬肉末，意外好吃)、鮭魚片等等都很 ...
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尤其在黑麥麵包(Rye bread)及烤蘋果餅上不可或缺，可幫助消化。 在德國及荷蘭等 地製作黑麥麵包及乳酪時經常加入葛縷子以調味。 有關於葛縷子與cumin 孜然(照片) 很多人都容易混淆所以在這裡將兩種差異比較一下：. 孜然cumin 的味道溫暖，顏色比 葛樓子Caraway 較淺，形體相似兩種時常容易混淆。 歐洲許多國家更是對這兩者的 ...
2018年1月1日 ... 人類使用葛縷子的歷史可以追溯至古希臘羅馬時代，當時的人們就喜歡將它加入肉類 與及魚肉料理之中，讓風味更不同，飲食也更健康。如果用來製作成麵包，也會有非常 獨特的風味，吃起來更有食慾；現代的德國裸麥麵包中往往也加入很多葛縷子來增加 香氣。食用葛縷子還可以增加消化能力並且去脹氣的狀況，並且 ...
葛縷子麵包坊統一編號為67888884. 代表負責人為林宜美. 所在地為嘉義市東區雲霄 里林森東路６４號。
統一編號, 67888884. 商業名稱, 葛縷子麵包坊. 地址, 嘉義市東區雲霄里林森東路６４ 號一樓. 負責人, 林宜美. 現況, 歇業. 資本額(元), 5,000. 組織類型, 獨資. 登記機關, 嘉義市政府. 核准設立日期, 1999-1-25. 最近異動日期, 1999-3-5 ...
