全新改版的「客家桐花祭主題網站」將提供國內外遊客查詢賞桐旅遊資訊,掌握全臺最即時的開花情報,邀請大家與桐花浪漫邂逅,譜出一段回味無窮的賞桐旅程。
作者簡介 邱寶郎 邱寶郎 出生在新竹峨嵋客家村的邱寶郎,自小跟著辦過桌、煮過營養午餐的媽媽看遍各行各樣美味,啟發對料理的興趣,高中念的是汽修科的他,一退伍反而進入君悅飯店從學徒做起,憑著客家人勤奮不怕吃苦的個性,努力不懈,短短十 ...
(3) 也許不是最貴的茶葉,卻喝到最用心、安心的茶!【癮茶群坊】激推!折抵優惠!紅茶鮮奶、兩兩奶茶、脆梅綠茶等新鮮誘人的滋味,解渴忘憂,口口溢出滿滿的感動!
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苗栗美食 三義 蒸烹派 客家料理,三義美食之選。位於雙潭溪與旱河交會處北端的尖豐公路上,連續三年榮獲中國飲食文化基金會、苗栗縣文化局,客家菜認證。秉持著將「正宗」客家菜傳承下去的理念,店主在老街上的這家料理店,將客家菜道道地地的 ...
苗栗汶水老街-全展客家美食。小年夜(990212)跟老公要到苗栗泰安(日出溫泉)泡湯,看到網路推薦會經過泰安豆腐街,以及品嚐客家小吃,沒想到老公卻開錯路到汶水老街,因為也下午1點多,想著既來之則安之吧!停在偌大的公有停車場,
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低溫烹調背後的科學 如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?祕密就是 Sous Vide低溫烹調 大廚教你活用家中各種工具,電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機 只要控制好料理的溫度與時間,就能保有食材的最佳口感,
一件事情往往就是這樣,當你由盲從或是被動接受到能夠主動響應,這件事情估計你也就離不開了,在吃上也大抵如此。
秉持著將「正宗」客家菜傳承下去的理念,店主在老街上的這家料理店,將客家菜道道 地地的呈現在饕客面前,加上同仁不斷的創新與研發,讓您在此可嚐到《薑絲炒大腸》 、《客家小炒》等各種道地的客家料理! 為了迎接舊山線的復駛,本館將推出“蒸烹派 舊山線懷舊便當”讓遊客玩得愉快吃得開心。 另外推薦您品嘗遊客家燻燒技術烹煮 ...