白河曾智郎的蓮藕粉始終遵循傳統的手工日曬法製造,從田間挖取新鮮蓮藕以清水沖洗攪碎洗粉日曬完成,這是家傳的祖業.更是白河重要的特色產業.我們自產自銷,從種植到生產製作一氣呵成,從源頭控制專一精純。我們由衷的體會無添加的可貴,以純蓮藕粉 ...
台灣的米漿做法 July 11, 2008 米漿, 美食資訊 Gourmet 米漿並不等於粥水，並不是用飯來做的，而是用米做成。此外，台灣的米漿，還會加入花生和芝麻，讓米漿多了花生和芝麻的香味，也讓入口更順滑。花生去皮後，將花生用火略烤，烤成微焦黃，然後跟米 ...
阿基師「一品鑲烏參」 詹姆士「杯中乾坤」 一品鑲烏參【阿基師】 食材： 刺參8隻、花枝漿100克、蝦仁漿75克、五花絞肉100克、青蔥20克、荸薺20克、洋蔥20克、薑1小塊、青江菜12朵、雞高湯200c.c.、雞蛋1顆、玉米粉1大匙
藥膳名稱：翡翠蘆薈羹 【材 料】 枸杞 1兩 白果 1兩 蘆薈 1.5兩 蟹肉 75gm 菠菜 1斤 豆腐 50gm 老薑 2gm 【作 法】 1.菠菜加水4兩 2.將蛋白、玉米粉加入菠菜汁中攪拌均勻，並以溫油炸後沖冷水，
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2011年10月26日 ... 幾天前我在市場(台中)買了一斤新鮮的蓮藕, 賣蓮藕的老闆也推薦我買蓮藕粉,我看了 包裝上寫著蓮花鄉,不含可塑劑,也有SGS檢驗合格,地址台南市白河區玉豐里87-94號 >泓將貿易商行,後來上網查看之後,才知道是一家黑心食品工廠,曾經多次被抓包, 甚至她的蓮花茶都有含劇毒的殺蟲劑,老闆以三萬元交保,黑心食品 ...
蓮藕食譜 美味素食糖醋蓮藕做法秘訣；家庭必學素食糖醋蓮藕料理食譜，祗要糖醋醬料比例用對，糖醋蓮藕做法就成功！ 完美糖醋醬比例：白醋、糖：水：番茄醬1：1：1：1，做其他糖醋料理就輕而易舉；此道糖醋素食蓮藕料理無論家常菜、宴客菜皆相宜！
芋頭的料理多樣化，可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維，可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功...。
作法： 1、將150CC的水煮滾，蓮藕粉加入100CC冷水拌勻後倒入滾水中，快速攪拌成黏糊狀的粉漿。 2、容器內先抹少許油以利脫模，將一半粉漿倒入容器內鋪平後，先蒸5分鐘後取出。 3、將紅豆泥鋪在蒸過的粉漿上，再將另一半粉漿倒在紅豆泥上後 ...
這次做出來的地瓜圓顏色超黃@@ 於是決定叫他『黃金地瓜圓』(還是金黃地瓜圓?!) 另外剛搬家還沒買電鍋>
