台灣的米漿做法 July 11, 2008 米漿, 美食資訊 Gourmet 米漿並不等於粥水，並不是用飯來做的，而是用米做成。此外，台灣的米漿，還會加入花生和芝麻，讓米漿多了花生和芝麻的香味，也讓入口更順滑。花生去皮後，將花生用火略烤，烤成微焦黃，然後跟米 ...
芳姐: 你之前介紹過用蜜糖薏仁粉按摩面部有美白滋潤功效, 我昨晚試了, 但點解查了在面上按摩時,薏仁粉粒子很粗(馬玉山薏仁粉), 感覺像磨沙,怕會敏感,所以磨了幾下就算, 是否是 ...
古早味 飯湯-湯泡飯 ，南部人農忙或者家中有婚喪喜慶，忙碌沒時間準備餐點，幾乎家家戶戶都會直接準備『飯湯』。 飯湯就是大家熟知的『湯泡飯』，這樣煮上一鍋不但料多味美也快速，可以說是很健康營養均衡的懶人餐。 各家也有自己的私房配料 ...
日日湯水足,家家添幸福! ... 菜名: 木瓜雪梨花膠湯 材料: 花 膠 1 大 塊 木 瓜 300 克 雪 梨 2 個 蜜 棗 2 粒 豬 肉 150 克 水 1500 毫 升
有蘋果和紅棗的清甜味. 有一次,蘇菲媽咪用青蘋果熬湯. 湯頭的蘋果香氣比用紅色蘋果還濃!!!!!! IMG_1856.JPG. 當天晚上,蘇菲媽咪就用這鍋蘋果香菇雞湯當底,幫阿財煮了蝴蝶湯麵. (沒錯!中式的湯底搭上西式的義大利麵). IMG_1865.JPG. 每次蘇菲媽咪熬雞湯時,我都不敢直接把湯鍋在用餐時一起擺上桌. 因為阿財超喜歡喝咕咕咕湯 ...
法式蘑菇湯 材料： （4人份） 新鮮白蘑菇150g，洋蔥50g，雞高湯（chicken broth）800 ml，鮮奶油（heavy cream）4大匙。 工具： 果汁機（blender）。 調味料： 荳蔻（nutmeg）粉與白胡椒粉適量，鹽1/4小匙。
1. 鹹魚用少油許以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻，上碟，放入煎香鹹魚及薑絲，隔水大火蒸8分鐘，趁熱供吃。2. 鹹魚先用油煎香，去掉部分魚腥味，蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味，而不會有鹹魚的腥味。
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紅藜香酥雞佐山豬肉沙拉【江信毅(達掍瀰藏)】 副食材 去骨雞腿肉塊1支、山豬五花肉200克、紅藜30克、洋蔥末10克、綜合堅果碎80克、蒜末1大匙、巴西里末1大匙、葡萄柚肉50克、酸黃瓜末1大匙、水煮蛋末1大匙、芥末菜20克、紅蕾絲香水20克、紅酸膜10克 ...
很多時感冒後會喉嚨不適,咳過不停,無論寒咳,熱咳,都可以用鮮龍脷葉,石黃皮煲湯作調理.鮮龍脷葉,石黃皮是山草藥,民間常用來治療感冒後咳,痰火喘咳,喉痛,支氣管炎等,配合南北杏同用,能清燥潤肺,化痰止咳,加兩個蘋果,及紅蘿蔔同煮,無論寒咳,熱咳都適合.
