非凡新聞曾深入直擊報導過，可參考影片介紹。無毒生態養殖的快樂大白蝦，據悉是以天然的米糠、蚵殼粉、牛奶等餵養，生長在自然無污染生態環境下，養殖池不添加防腐劑和化學藥劑，以無毒健康的方式培育。
[總舖獅來酷客] 蠔油粉絲煲3包組. ... 【總舖獅叮嚀】 使用擁有產銷履歷的豬肉末與 頂級蠔油拌炒，再加入古法熬製的金黃大骨高湯讓粉絲吸附濃郁美味，除了可以單獨 成為一道佳餚外，也能與海鮮或牛肉、雞肉及豬肉搭配成為海鮮粉絲煲或是牛肉粉絲 煲。總舖獅建議您可以先 ... 產品料理變化示範圖. 鮮蝦蠔油粉絲煲. (鮮蝦及蔥花請自 備) ...
老薑拍碎 ，蔥切段， 粉絲浸軟備用 劏 蟹： 戴上手套，以牙刷或刷子略為清洗，小心不要被蟹鉗中，先折斷蟹鉗 （以手，剪刀或菜刀），揭開蟹蓋，除 去 肺等內臟，再仔細 洗刷，小心不要沖掉蟹膏，把 蟹身劏開兩半，再切一刀，令每塊有兩隻腳，蟹 ...
1. 鹹魚用少油許以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻，上碟，放入煎香鹹魚及薑絲，隔水大火蒸8分鐘，趁熱供吃。2. 鹹魚先用油煎香，去掉部分魚腥味，蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味，而不會有鹹魚的腥味。
腹女我啊，只要下廚餐桌上一定會有一或兩道下飯菜，倒不是企圖讓人扒特別多飯，而是味覺的層次享受很重要，一餐飯有鹹有淡有肉有菜是最好的，我總是這麼認為。 每個家裡都會有屬於自己家的招牌下飯菜，這些菜鐵定特別受家人歡迎，我們家自然 ...
要做砂鍋魚頭的工序雖然多，弄好後卻叫人吃得津津樂道。豆腐、魚頭煎得香脆，放在熱辣辣的砂鍋裡，冬天時享用就最好不過。
我最近迷上的蝦料理就是這道－「鮮蝦粉絲煲」，口味是大眾都熱愛的中式風味，這道菜因為有蔥、辣椒、薑蒜等調味，香氣不用說，保證是一級。但美味的決定關鍵其實 ...
相公不愛吃肉餅 （因為小時候吃得太多又實又硬 的肉餅），但這個鬆化餅卻非常合他胃口，鹹魚的鹹鮮香味也加了不少分，不用加豉油已經夠味，肉汁混飯，非常鮮味！肉餅放飯面蒸一樣可以，鬼嫁的電飯煲已被打入冷官，白飯都是用鑄鐵鍋子來煮，那 ...
(煲類其實要用砂鍋才能叫煲類，但因為同學家沒砂鍋，所以用炒鍋做。 家裡如果有砂鍋的可以直接用砂鍋炒) 很久以前就很想嘗試這道料理， 這周末同學找開食趴時終於有機會試做。 通常鮮蝦粉絲煲都是用帶殼蝦子去做的，這樣比較簡單與美觀。
海鮮粉絲煲 食材： 草蝦(剪鬚去腸泥)4尾、中卷(去皮膜內臟)1/2尾、鮮干貝2個、鯛魚片1片、紅甜椒1/5個、黃甜椒1/5個、青椒1/5個、蔥1根、薑1塊、粉絲(泡軟瀝水)1把、高湯150c.c. 調味料： 蠔油1大匙、醬油1匙、白胡椒粉
