2014年2月25日 - 一、 食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹：. 餐飲服務業的食品良好衛生規範包括：衛生管理、製程及品質管. 制、倉儲管制、運輸管制、檢驗與量測管制、客訴管制、成品回收管. 制、文件管制及教育訓練等程序書。各程序書應包含的主要內容分述. 如下：. (一) 衛生標準作業程序書. 1. 建築與設施. 硬體及 ...
2017年2月13日 ... (六) 餐飲業. (七) 食品添加物業. (八) 低酸性及酸化罐頭食品製造業. (九) 真空包裝 即食食品製造業. (十) 塑膠類食品器具容器或包裝製造業. (十一) 附則. 5. GHP簡介. 何謂食品良好衛生規範準則. GHP (The Regulations on Good Hygiene Practice for Food). 為食品業者確保其產品之衛生安全及品質所應符合之最基本 ...
食品從業人員正確洗手步驟 · 正確洗手5步驟 · 回上一頁 · Go top. ↓ ↑. 公告資訊; 本 署公告 · 本署新聞 · 本署徵才 · 維護公告 · 活動訊息 · 食藥闢謠專區 · 預告法規沿革區 · 重大政策 · 科技計畫 · 招標資訊 · 科研採購 · 新聞API服務. 機關介紹; 署長介
認識健康食品標章105-07-05. 真空包裝食品加熱後再食用105-07-05. 涼麵選購原則 105-07-05. 預防肉毒桿菌中毒三要原則105-07-05. 食品業者-餐飲涼麵從業人員 作業注意事項105-07-05. 正確洗手五步驟105-07-04. 健康食品-聽人家說不如聽 家人說105-07-04. 聰明選購很簡單-4大原則食安心105-07-04. 安心食用聰明選購- 減少魚 ...
2010年8月11日 ... 行政院衛生署. 疾病管制局. 財團法人醫院評鑑. 暨醫療品質策進會. 1. 正確洗手及 洗手5時機稽核(一). －手部衛生遵從率稽核. 財團法人醫院評鑑暨 ...
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相關附件. 食品從業人員正確洗手步驟.jpg; 食品從業人員正確洗手步驟.pdf pdf檔 下載食品從業人員正確洗手步驟.pdf. 最後修改日期：2017/6/20 下午04:13:17 ...
105 年7 月6 日修正發布「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」及行政簡化. 之政策， .... 所再穿工作服及洗手；洗手需依據「食品從業人員正確洗手步驟」執行。
本指引以學校執行餐飲工作之順序，將大專校院衛生管理工作規劃為「作業場所設. 施 規劃、維護 .... 建議依據下圖之衛生福利部「食品從業人員正確洗手步驟」注意個人手 部. 清潔。 ... 據行政院環境保護署公布之「飲用水水質標準」規定辦理，詳見「陸、相.
