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2017年6月7日 - 為強化食品業者自主管理責任，衛生福利部前於105年9月19日第一次預告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案，評論期間陸續接獲相關意見，經相關專家會議討論後進行酌修，現於106年6月7日第二次預告修正上述草案。 本(第二)次預告中，新增之輸入業別仍同 ...
2017年9月1日 - 今年32歲的業務小陳是標準的外食族。他習慣每天早上上班時購買早餐，常吃的早餐是用塑膠袋裝的蔥蛋餅，搭配一杯用吸管吸吮的塑膠杯豆漿；午餐則是在公司附近買紙盒裝的便當，再配上一罐寶特瓶飲料；下班後的晚餐，喜歡去熱炒店小酌一下，店內最常使用的是免洗筷、紙杯、粉紅色的塑膠碗及塑膠湯匙。 小陳的 ...
2016年12月6日 - 沸沸揚揚的毒茶風暴、賣場蔬果農藥殘留超標，這類的新聞讓大眾聞「農藥」色變，也讓外界質疑是否應該制定「農藥零檢出」的要求。究竟這些「農藥殘留」的農產品，有無健康疑慮？如何避免吃進殘留的農藥？首先，我們應該對農藥有正確的認識，才不會讓自己產生無謂的恐慌。
不用去德國就能吃到！ 你也可以自製德式Brunch 主廚教你用電子鍋做出煙燻牛肉火腿！ 節氣飲食 雨水食 香菜 立冬食：金柑 ... 有機 農業，我們準備好了嗎？ 食力特派 藝術與美感的饗宴 日本的和菓子與茶道文化 ...
(1) 依據該校化工科的參展論文及公開聲明，用醋洗菜並非可以去除所有農藥，只有 ... (3) 食藥署建議民眾在選購蔬菜水果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或 ...
... 由衛生局、社會局攜手合作成立「新北市政府長期照顧管理中心」以照管中心單一窗口方式， ... 食品、藥物、化粧品專區 ... 長期貯存或進口水果，一般須以藥劑處理延長其貯存時間，消費者選購時應有正確的認知。 • 蔬果外表留有藥斑或不正常的化學藥品氣味者，避免購買。 ... 蔬果怎麼洗最好？ ... 資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 ...
2015年8月26日 - 生機飲食不想吃出問題，苜蓿芽、豆芽等生鮮芽菜類，洗不洗得乾淨是關鍵。衛生福利部食品藥物管理署就實測5種不同清洗方式，結果發現，想要把 ...
2017年3月21日 - 衛生福利部食品藥物管理署於15日發布修正「農藥殘留容許量標準」， ... 並指出，已故毒物專家林杰樑醫師也曾提醒，葉菜表面積比番茄、葡萄等水果還大，若沒有正確使用農藥，殘留量與風險都會比較高 ... 醫師建議，民眾最好增加洗菜時間，至少在流動的水中清洗10到15 ... 並請附上姓名、聯絡方式、自我簡介，謝謝！
至於洗菜方法，則可以參考衛福部食品藥物管理署提供的「正確洗菜方式」，教你洗好洗對，農藥不上餐桌。 photos 放大顯示 來源：食力 專欄簡介_食力 一群媒體工作及對食品科學與知識推廣有熱情的人，關注食品安全議題大小事，給你正確資訊 ...
