影響餐廳經營管理的六大因素餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大， 所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。有一些餐廳，表面上生意 紅火，營業額高，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較.
本研究以台灣本土知名連鎖餐飲業 者王品集團做為研究對象，該集團旗 下共有10個連鎖餐飲品牌。王品集團於1993 年成立時，以新台幣149 萬 元創立最初的單一品牌：王品台塑牛排到目前成為多品牌餐飲，期間雖然 ...
2000年復華證金籌設金融控股公司，計畫整合復華證金、復華證券、復華銀行及其他轉投資事業體，以發揮大型金控的綜效。惟復華投信基於簡化公司管理、專注基金投信本業之考量，遂在取得復華證金持有之復華投信25%股權後，正式成為獨立自主經營的專業資產管理公司。2007年，復華金控與元大證券合併為元大金控後，復華投信 ...
跳到 現代企業的經營理念 - 不論是營利還是非營利，不論是企業，還是團體機關，任何一個組織都需要一套經營理念。事實證明，一套明確的、始終如一的、精確的經營理念，可以發揮極大的效能。例如1809年，洪保德（1767-1835年，德國語言學家、教育改革家、曾任普魯士教育大臣）提出一套嶄新的理念，創立了柏林大學。一直到 ...
跳到 现代企业的经营理念 - 不论是营利还是非营利，不论是企业，还是团体机关，任何一个组织都需要一套经营理念。事实证明，一套明确的、始终如一的、精确的经营理念，可以发挥极大的效能。例如1809年，洪保德（1767-1835年，德国语言学家、教育改革家、曾任普鲁士教育大臣）提出一套崭新的理念，创立了柏林大学。一直到 ...
經營理念（Theory of Business）所謂經營理念，就是管理者追求企業績效的根據，是顧客、競爭者以及職工價值觀與正確經營行為的確認，然後在此基礎上形成企業基本設想與科技優勢、發展方向、共同信念和企業追求的經營目標。這些可稱為企業的“經營 ...
亞洲生技企業的崛起－葡眾企業的經營分析. 3. 六、企業介紹. 1.葡眾企業基本簡介. 表2 企業簡介表. 1.企業名稱：葡眾企業生技股份有限公司. 圖1 葡萄王董事長-曾水照先生. 2.成立時間：1993 年，由葡萄王生技股份有. 限公司成立. 3.代表人物：曾水照. 4. 企業理念：葡眾企業一直秉持掌握時代脈. 動， 邁向超越顛峰的理念，不斷自我鞭策 ...
企業定位是指企業通過其產品及其品牌，基於顧客需求，將其企業獨特的個性、文化和良好 ... 從經營理念上，可以從消費者、競爭者的角度換位審視市場。 ... 企業文化是在一個企業的發展過程中所形成的獨具特色的企業經營思想的總和，它一般 .... 第三，定位混亂，即企業在顧客心目中的形象混亂不清，如有些顧客認為該企業的產品優質 ...
企業文化創新的關鍵是對企業舊的經營哲學、管理理念等進行創新，讓企業文化建設邁 ... 企業文化是某一特定文化背景下該企業獨具特色的管理模式，是企業的個性化 ...
而企業文化則是企業在生產經營實踐中，逐步形成的，為全體員工所認同並遵守 ... 和經營理念，以及這些理念在生產經營實踐、管理制度、員工行為方式與企業對外 ... （10）企業文化是在一定的社會歷史條件下，企業生產經營和管理活動中所創造的具有本企業特色的精神財富和物質形態。 ...... 該企業在20世紀80年代曾走在行業前列。
