調味料或調味品是指加入其他食物中,用來改善味道的食品成分。如果細分,調味料可以分為作料 [註 1] 和佐料。作料指的是在烹調食物之前和過程中加入的調味料,比如醃製食物的料酒、炒菜時灑下的鹽;佐料則是在烹調後調味,即在食用過程中,供以 ...
2014年5月9日 ... 發文日期:中華民國103年5月2日發文字號:FDA食字第1031301327號. 主旨:有關 食品中使用之「香料」及「香辛料」標示疑義乙案,詳如說明。 說明: 一、 我國現行對於 「香料」之管理,除列屬於「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第(十)類之香料單 體成分外,亦參考國際規範,香料單體成分若為聯合國糧農組織及 ...
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2016年7月2日 ... 調味料英文是seasoning(聽發音),名詞用法,複數形態為seasonings,也有人會用 condiment(聽發音)、flavoring(聽發音)與flavouring(聽發音)這幾個字,其實意思是 差不多的.
與調味料有關的單字spices香料basil羅勒;九層塔coriander(cilantro;Chinese parsley)香菜;胡荽peppercorn胡椒粒garlic蒜頭ginger薑onion洋蔥scallion靑蔥leek韭菜black pepper黑胡椒white pepper白胡椒ground pepper胡椒粉exotic spices異國香料rosemary迷迭香thyme百里香parsley巴西里lemongrass香茅saffron番紅花chili ...
食物中文名稱. 食物英文名稱. 調味粉. 味精. 雞粉. 粟粉/ 玉米澱粉. 咖喱粉. 胡椒粉. 五香粉. 鹽. 糖. Monosodium glutamate (MSG). Chicken powder. Corn starch. Curry powder. Pepper powder. Five spice powder. Salt. Sugar. 醬油. 茄汁. 茄醬 ?汁. 蠔油. 魚露. 蝦醬. 海鮮醬. 柱候醬. 豆瓣醬. XO醬. 辣椒醬. 沙爹醬. 磨豉醬. 蘇梅醬. 麻婆醬.
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香料與調味料其實有時候用起來差不多,調味料英文常用 seasoning 這個單字 。香料英文造句練習 Almost every family's kitchen has many spices. 幾乎每個家庭的廚房都有許多香料。Restaurant kitchen has a variety of spices. 餐廳的廚房有各式各樣的 ...
植物調味料列表[编辑]. 维基百科,自由的百科全书. 跳到导航 跳到搜索. 目录. [隐藏]. 1 香辛料; 2 香草植物; 3 参見; 4 外部連結. 香辛料[编辑]. 中文名, 中文别名, 英文名.
昨天在友人家, 看著人家下廚, 提到些香料名稱, 當時就想這些東西也蠻實用的, 回來查一查做個紀錄. ... 常用香料/蔬菜中英文對照 ... Seasoning/Herb 調味料/香料