調味料或調味品是指加入其他食物中，用來改善味道的食品成分。如果細分，調味料可以分為作料 [註 1] 和佐料。作料指的是在烹調食物之前和過程中加入的調味料，比如醃製食物的料酒、炒菜時灑下的鹽；佐料則是在烹調後調味，即在食用過程中，供以 ...
sauce是比較稠的調味醬. 如:tomato sauce蕃茄醬 dressing比較淡的用在沙拉上. seasoning像是鹽和胡椒之類的調味. dip是沾醬,食物沾著吃的調味料 ...
2015年5月4日 ... 吃東西有時候就是那個醬料最好吃！ 不過我們食物英文看多了，多少都知道怎麼點 餐，不過醬料呢？ 吃熱狗時要加醬，吃潛艇堡時要加醬，吃沙拉時也要加醬 你知道你 喜歡加的醬料英文怎麼說嗎？ 看不懂醬料，就隨便點，到時候吃到難吃食物的可是你 自己呦！ 今天小編要帶大家來認識幾種常見的調味醬，還有了解 ...
調味料 種類在【工商臉書】有調味料英文,調味料48筆1頁中華黃頁,目前蔚為話題的萬能調味料 「鹽漬檸檬」就是這麼厲害！ 只要手邊有檸檬與粗鹽就一切OK！ 一起做「鹽漬檸檬」吧！ 果肉與汁液，哪種都實用！ 依料理的種類使用吧！ 鹽漬檸檬汁／鹽漬 ...
調味料 種類調味料精采文章調味料英文單字,日本調味料專賣店,韓國調味料哪裡買,餐飲[網路當紅],調味料食品供應商,請問有大大很瞭解料理所需要用到的調味的東西嗎?@@ 像是鹽巴,醬油,番茄醬,沙茶醬,豆瓣醬 還有像是甚麼五香粉啦!! 香蒜跟蒜頭粉等等這 ...
中式高湯 | 大骨高湯、老母雞高湯、清燉牛肉高湯、紅燒牛肉高湯、海鮮清湯、臭臭鍋高湯、 菌菇高湯、蛤蜊高湯、藥膳高湯、蚵仔麵線高湯、魷魚羹高湯、台式酸辣湯、川式麻辣湯、番茄牛肉高湯
與調味料有關的單字spices香料basil羅勒；九層塔coriander(cilantro；Chinese parsley)香菜；胡荽peppercorn胡椒粒garlic蒜頭ginger薑onion洋蔥scallion靑蔥leek韭菜black pepper黑胡椒white pepper白胡椒ground pepper胡椒粉exotic spices異國香料rosemary迷迭香thyme百里香parsley巴西里lemongrass香茅saffron番紅花chili ...
食物中文名稱. 食物英文名稱. 調味粉. 味精. 雞粉. 粟粉/ 玉米澱粉. 咖喱粉. 胡椒粉. 五香粉. 鹽. 糖. Monosodium glutamate (MSG). Chicken powder. Corn starch. Curry powder. Pepper powder. Five spice powder. Salt. Sugar. 醬油. 茄汁. 茄醬 ?汁. 蠔油. 魚露. 蝦醬. 海鮮醬. 柱候醬. 豆瓣醬. XO醬. 辣椒醬. 沙爹醬. 磨豉醬. 蘇梅醬. 麻婆醬.
香辛料的種類 首先, 我們先來認識, 什麼是 "香辛料"? 廣義的來說, 據美國香辛料協會所訂的定義: "凡是用來做食品調味的植物, 均可稱為香辛料". 換言之, 香辛料就是植物具有芳香的部分或經碾碎後, 做為調味之用.
日本有許多獨特的調味料，其中的「醬油」更是料理時不可或缺的。日本人會針對不同的料理使用不同的醬油，本篇將為您介紹8種醬油種類與用法。
