象牙企業有限公司前身為象牙企業行。 由王董事長立偉先生與其夫人楊美惠小姐於民國76年成立於高雄。公司早期以生產高鮮味素產品為主,當時雖然公司規模小，但王董事長仍極力使用最佳的原料來調製商品，足見公司對產品品質的嚴格要求， 因此獲得客戶長期的支持與信賴。 象牙企業期以“食品調味料專家”作為營運指標，在依據 ...
適用於食品加工廠、中央廚房及餐飲業之各項商品調味。 (一)、肉品醃漬料. 序號. 品名. 說明. 1. 醇香醃料粉, 特殊南洋風味醃漬料，特別適合用於炸雞、鹽酥雞等商品。 2. 頂級排骨醃料粉, 特殊配方精心調製，適用在豬排、鹹豬肉及各式肋排等醃漬。 3. 香蜜醃料粉, 燒烤肉品適用。醃漬後，再搭配百里香烤醬效果絕佳。 4. 極品醃料粉, 濃郁 ...
象牙企業有限公司前身為象牙企業行。由王董事長立偉先生與其夫人楊美惠小姐於民國76年成立於高雄。公司早期以生產高鮮味素產品為主,當時雖然公司規模小，但王董事長仍極力使用最佳的原料來調製商品，足見公司對產品品質的嚴格要求， 因此獲得客戶長期的支持與信賴。 象牙企業期以“食品調味料專家”作為營運指標，在依.
高鮮調味素特兌香, 〝兌〞字解釋為〝肉〞之涵意。具特殊肉品風味及甘鮮味尾感，適合強調以肉汁為主體的料理及高湯。 2. 肉精粉168, 加重肉味口感呈現，適合各式食品加工及烹飪。 3. 高鮮調味素素珍香, 素食調味珍品，具濃郁肉品香氣及肉汁口感，適合強調以肉品風味為主體的全素食品使用。 4. 高鮮調味素素兌香, 具濃郁肉品香氣 ...
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再現傳統美食精華-象牙企業有限公司 想要烹調出食物「鮮美」的滋味，在調味料的選擇上就不可不下功夫。好的調味料除了會引起我們味覺、嗅覺上的刺激，而令人食慾 ...
沖繩黑糖凍粉. 1.將果凍粉與所需水量秤好， 果凍粉重：水重=1： 5或(體積)1湯匙果凍粉：(3.5~4)湯匙水 2.將水煮沸後，加入果凍粉攪拌至果凍粉完全溶解 3.待果凍快 ...
加工品調味料系列. 適用於食品加工廠、中央廚房及餐飲業之各項商品調味。 (一)、肉品醃漬料. 序號. 品名. 說明. 1. 排骨酥醃料粉, 適用於排骨及其他肉品醃漬。 2.
2012年7月27日 ... 加工調味料系列. (象牙企業有限公司). 品牌:象牙. 規格:未填. 價格:/ 1 醇香醃料粉 特殊南洋風味醃漬料，特別適合用於炸雞、鹽酥雞等商品。 2 頂級排骨醃料粉 特殊 配方精心調製，適用在豬排、鹹豬肉及各式肋排等醃漬。 3 香蜜醃料粉 燒烤肉品適用 。醃漬後，再搭配百里香烤醬效果絕佳。 4 極品醃料粉 濃郁蒜香，適用各 ...
