餐飲業(Catering Industry)按歐美《標準行業分類法》的定義,餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國,據《國民經濟行業分類註釋》的定義,餐飲業是指在一定場所,對食物進行現場烹飪、調製,並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。
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年度 計畫名稱 參與人 擔任之工作 計畫時間 105 傳統海鮮餐飲智慧餐飲服務整合計畫 主持人 2016年08月 ~ 2017年07月 105 懷舊餐廳創新服務整合計畫 主持人 2016年09月 ~ 2017年08月 105 顧客滿意度調查計畫 主持人 2016年05月 ~
第一章 旅行業 旅行業是旅客與旅遊目的地destination之中介角色;舉凡護照之中辦,簽證之取得,機票及餐飲住宿都可以由旅行業來代勞。第一節 旅行業的發展歷史 人類很早就有了旅遊需求,因此在很久以前,旅行業便開始初步的發展,不論在國內或 ...
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