2017年11月14日 - 台灣餐飲界近年加入一批「新血」，不是廚師、學徒或老闆，而是從時尚精品業Gucci、香奈兒轉戰「餐飲品牌再規劃」的「食尚品牌操盤手」。他們改造高級餐廳的顧客關係活動，也翻新舊小吃店的裝潢、器皿，讓台灣菜除了「好吃」之外，也能挖掘出更多背後的故事。
談到足以改變一個國家或城市的人物時，你的腦海會浮現什麼樣的面孔？ 2012年，Restaurant ANDRÉ在新加坡開設，獲選當地最佳餐廳與世界50大餐廳。兩年過後，該餐廳主廚Chef André，來自台灣的江振誠，獲選為生活風格雜誌《巔峰
10月10日，台灣主廚江振誠（Andre Chiang）宣布，新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點，並歸還米其林二星。近日，江振誠宣布新動向，他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。對此，台北RAW所屬的赫士盟餐飲集團行銷副總裁李姝慧認為，台灣有 ...
不能無視季節而生活的赫士盟集團副總李姝慧，再一次來到王瑞瑤的超級美食家現場，今天還是沒有時間聊到她經常在臉書中發表－不吃麵包小孩的早餐，但卻意外挖 ...
講者：赫士盟餐飲集團\行銷副總-李姝慧講題：『無入而不自得餐飲業VS CP值』
講者：赫士盟餐飲集團\行銷副總-李姝慧講題：『無入而不自得餐飲業VS CP值』
天天替不吃麵包的小孩張羅早餐的赫士盟集團副總李姝慧，來到王瑞瑤的超級美食家，帶來她自己做的豆腐乳。 實在厲害，自己做豆腐乳吔！姝慧聳聳肩說，現在做 ...
