香港 家居網購 ... 香是藝術,是文化,更是一種傳承的自然精神.
釀蟹蓋 :百份百私房「心機」菜,自家挑選時令靚蟹,掌握質素,親自拆肉,不假外求用行貨。易食難做,一般餐館唔願做的好嘢。 荷包鱔 :纖維豐富的津白,除可包起餡料,方便食用之外,其實吸收了鱔汁、鮑魚菇、XXXX..的精華,盪漾於輕輕的上湯 ...
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雞蛋仔 走過街頭小吃店,您會看到師傅拿著一個鐵模子,在火爐上烘,烤出一個個金黃色外脆內軟的小球形蛋糕,那便是雞蛋仔。雞蛋仔除了奶油原味,也有多種新口味,如巧克力、草莓、椰絲等,口味跟顏色都千變萬化。
【張鴨子擀麵】清水早晨的美食記憶,人情味爆發!!。大學時期半夜不睡覺,只為了尋找這份好味道,吃完後老闆的笑容及好吃的擀麵,讓我感受到清水人的溫暖,最後帶著幸福的 ...
東張西望」訪問花絮2017年1月18日(三) 主要訪問內容: -本土製品Made in Hong Kong -文記辣椒油、文記招牌魷魚醬-文記、香港文記醬料-醬料製造過程、材料、秘製配方-感動手作、人情味由於東張西望不能夠幫店舖賣廣告,所以不會提「文記」或「香港文記醬料」的名字、我們也不能夠穿文記工衣⋯⋯⋯⋯⋯ Post 定個video俾大家睇,希望 ...
2016年12月12日 ... 【飲食籽:識飲惜食】 提起香港的醬油,大部份人都會想到李錦記、淘大和八珍這類大 品牌。雖有不少醬廠仍堅持本地製造,但仍選用人手烹調的卻少之又少。文記十多年 來批發自家醬料和辣椒油給香港不少酒家、雜貨店,就連廚師兼食家梁文韜(韜哥)也 曾是他的捧場客。 「我每朝六點就開始煮醬,平日都是八點才收工。
在第一次到重慶旅行之前,我一直收到各方恐嚇都說「你會辣死!!!!」, 每個人都說重慶的食物超辣一定會拉肚子, […]
過時過節出街食飯怕人多?在家中煮九大簋又嫌麻煩?外賣盆菜回家與家人慢慢品嚐就至好不過了!除了傳統盆菜款式外,現今還有不少創新味道。
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