之前就聽朋友＂阿華兄＂說他們大樹小坪的粿仔多好吃， 這次去大樹找阿華兄，他特地帶我去小坪里吃粿仔， 沒有在地人當地陪，恐怕我自己去也找不到， 這家＂吳家小吃＂位在小坪水廠對面的小吃店， 沒有明顯的招牌，隔條小巷旁有一間廟叫＂聖保宮＂， 簡單的店面，裡頭竟有美味的＂粿仔＂和＂粉腸＂， 不僅牢牢地抓住在地人的 ...
2015年8月2日 - 具有鄉土口味的粿仔，不管是粿仔炒、粿仔湯，或者直接蘸蒜頭醬油或鳳梨豆醬吃（當地盛產鳳梨，蔭鳳梨豆醬即是精好鳳梨切片，加入豆粕、甘草片，與糖鹽入玻璃罐醃漬，密封二三月後即成），那是平凡中美食極品。 大樹區目前僅剩「進億粿仔工廠」生產「粿仔張」，所謂粿仔「張」不是「條」，剛做好的粿仔像柔軟的絹布， ...
大樹粿仔又稱「大樹粄條」，是「夢想曲107號」為房客準備的早餐主食。在房客用餐前，我總 ... 清晨二點，正是大家處於香甜美夢之際，此時大樹「進億粿仔工廠」的郭 ... 大樹粿仔店。 IMG_8304 離二館不遠的小坪里「吳家小吃」，對很少外食的我們，算是較常去的小 吃攤。吸引我們去的是「粉乾ㄑ一ㄢˊ」、「乾粿仔條」，每經一段時間 我就會 ...
文∕圖柯武村. Book_T97. 大樹粿仔，是大樹區最具代表性的小吃。 外地回鄉的大樹人，最期待吃一碗粿仔炒、粿仔湯，或直接用粿仔張沾醬吃，都是令人懷念的好滋味。 Book_T98 大樹區目前僅有「進億粿仔工廠」生產粿仔張，早期有別家工廠也跟著做粿仔，只是口感均不及「進億粿仔工廠」做的，最後只好關門大吉。 根據「進億粿仔工廠」 ...
粿仔張↑ 粿仔炒↓ 位於舊台21線姑山倉庫附近，東仔開的洲仔麵店（電話﹕0911162458）↓ 最有鄉土味的小吃～大樹粿仔 文／圖 柯武村大樹粿仔是大樹區最具代表性的小吃。 外地回鄉的大樹人，最期待吃一碗粿仔炒、粿仔湯，或直接用粿仔張沾醬吃，都是令人懷念的好滋味。 大樹區目前僅有「進億粿仔工廠」生產粿仔張，早期有別家 ...
大樹粿仔，是大樹區最具代表性的小吃根據「進億粿仔工廠」的老頭家表示，選米非常重要，在來米是做粿仔最好的材料，也唯有不添加粉料，純米做出來的粿仔才會好吃，尤其是用日曬的在來米磨成米漿，再用大鼎炊成粿仔張，這樣粿仔片的彈性特佳。米要磨之前，須浸泡二個小時，用大樹的好水做出來的粿仔，口味獨特，讓大樹人百吃不 ...
(美食)大樹名產~進億粿仔條. 蓮從小在美濃長大可以說是吃粄條長大的喔~~ 只不過到前幾年才發現了不一樣地方出產的粄條有不一樣的新吃法~ 相片中的是高雄縣大樹鄉的粄條 不用料理只要捲起來沾蒜頭醬油就很好吃了 ~~ 這是一位以前讓蓮媽請的師傅(月) 買來的伴手禮 最近幾次只要她一出現我們就有機會吃這麼特殊的料理
統一編號, 70993615. 商業名稱, 進億粿仔店. 負責人姓名, 郭敬璋. 地址, 高雄市大樹區檨腳里中興南路2巷2之1號. 現況, 核准設立. 組織類型, 獨資. 登記機關, 高雄市政府經濟發展局. 核准設立日期, 1999-10-14. 最近異動日期, 2010-3-8. 資本額(元), 3,000 ...
位於高雄市大樹區的進億粿仔店，分類屬於食品零售，地址:高雄市大樹區檨腳里中興南路2巷2之1號，電話:待回報，統編:70993615.
統一編號, 70993615. 商業名稱, 進億粿仔店. 地址, 高雄市大樹區檨腳里中興南路2巷2之1號. 負責人, 郭敬璋. 現況, 核准設立. 資本額(元), 3,000. 組織類型, 獨資. 登記機關, 高雄市政府經濟發展局. 核准設立日期, 1999-10-14. 最近異動日期, 2010-3-8 ...
