新北市政府衛生局主管新北市政府轄內醫療保健公共衛生業務，舉凡：長照、日照、健康管理、疾病管制、醫事管理、食品藥物管理、衛生企劃、心理衛生及長期照顧、檢驗、衛生稽查等皆由新北市政府衛生局，協同各區衛生所及新北市立 ... 倉儲管制作業程序書, 2017/10/25 ... 「GHP規範」：物流管制標準作業程序書應包含事項, 2017/10/25.
2014年2月25日 - 一、 食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹：. 餐飲服務業的食品良好衛生規範包括：衛生管理、製程及品質管. 制、倉儲管制、運輸管制、檢驗與量測管制、客訴管制、成品回收管. 制、文件管制及教育訓練等程序書。各程序書應包含的主要內容分述. 如下：. (一) 衛生標準作業程序書. 1. 建築與設施. 硬體及 ...
5.2 製程及品質管制標準作業程序書。 5.2.1 採購驗收(含供應廠商評鑑)。 5.2.2 廠商合約審查。 5.2.3 食品添加物管理。 5.2.4 食品製造流程規劃(含前處理、製備、供膳、理貨)。 5.2.5 防止交叉污染。 5.2.6 化學性及物理性危害侵入之預防。 5.2.7 半成品與成品之檢驗. 5.2.8 留樣保存試驗。 5.3.倉儲管制標準作業程序書。 5.4.運輸管制標準 ...
5.2 製程及品質管制標準作業程序書。 5.2.1 採購驗收(含供應廠商評鑑)。 5.2.2 廠商合約審查。 5.2.3 食品添加物管理。 5.2.4 食品製造流程規劃(含前處理、製備、供膳、理貨)。 5.2.5 防止交叉污染。 5.2.6 化學性及物理性危害侵入之預防。 5.2.7半成品與成品之檢驗. 5.2.8留樣保存試驗。 5.3.倉儲管制標準作業程序書。 5.4.運輸管制標準 ...
GHP的制定與落實實施是為了經營一個良好的食品生產衛生與管理環境，有了衛生的作業環境，再從個別產品（或同類產品組）中制定HACCP 系統。 以下九項管理標準作業程序書，以便業者在研擬相關之計畫書有可循的方法。 管理標準作業程序書; 製程及品質管制標準作業程序書; 倉儲管制標準作業程序書; 運輸管制標準作業程序書 ...
衛生管理標準作業程序書 版次:1.0 頁次 /4 1.目的：為建立庭園食品有限公司中央廚房適當之工作環境及使相關之設備、人員符合製程操作要求之條件，參考衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)食品良好衛生規範之規定訂定本作業程序，以為庭園食品有限公司 ...
內部稽核標準作業程序書 。 第6頁 食材公司 食品良好衛生規範 (GHP)計畫書 (內容請依實際作業情況撰寫) (第7頁 食材公司 文件名稱 ：衛生管理標準作業程序書 ...
（1）衛生管理標準作業程序書： 包括建築與設施、設備與器具之清洗衛生、從業人員衛生管理、清潔及消毒等化學物質與用具管理、廢棄物處理（含蟲鼠害管制）、衛生管理（專責）人員等六項。 （2）製程及品質管制標準作業程序書：---(GHP 第 ...
九大程序書之二-製程及品質管制標準作業程序書 九大程序書之一- 衛生管理標準作業程序書 四月 (2) 簡單主題. 技術提供：Blogger. ...
文件名稱: 製程及品質管制標準作業程序書 文件編號: G-2-2 制定單位: 版本: 1.0 制定日期: 99-07-01 修 訂 紀 錄 ... 之使用應符合「食品添加物使用範圍及用量標準」之規定。食品添加物須專人專櫃儲存管理，食品添加物之領用、秤量與投料應建立重複檢核 ...
