博客來中文書館飲食書區，提供食譜、美食指南、甜點麵包、咖啡、飲食文化等書籍。 ... 廚房是一個能激發靈感的魔法場域，在亞洲超商不見蹤影的德國森裡裡，作者以神農嘗百草、試百醬的精神就地取材，從罐頭酸牡蠣做成的蚵仔煎開始，揭開她往後 ...
文/三采文化《輕漬高麗菜的排毒奇蹟》 一般人以為乳酸菌只存在於發酵食品中，事實上乳酸菌存在於人體、空氣、土壤等 ... 韓國權威科學雜誌《東亞科學》人氣專欄 集結成書出版 後一年內… 79折優惠價：300元 生命這堂課：心理學家臥底醫療現場的26個 ...
作者簡介 邱寶郎 邱寶郎 出生在新竹峨嵋客家村的邱寶郎，自小跟著辦過桌、煮過營養午餐的媽媽看遍各行各樣美味，啟發對料理的興趣，高中念的是汽修科的他，一退伍反而進入君悅飯店從學徒做起，憑著客家人勤奮不怕吃苦的個性，努力不懈，短短十 ...
實訪經驗以大台北或北部為主，其他全國各縣市若有收集資訊也一併寫入，下列餐廳不一定是親子餐廳，也許是對小孩友善的餐廳，也許為提供小人遊戲器材/玩水/玩沙 或 可愛動物的餐廳 或為有特色（景觀）餐廳...
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2013年9月1日 - 但是本貓吃來吃去，印象最深刻的還是石碇「福寶飲食老店」的白斬雞，比許多高檔飯店都還要強，事情就是這麼神奇！ (福寶的白斬雞) 台灣的客家族群因多數居於住在山區丘陵，飼養雞隻的環境寬廣，因為常運動，肉質較為緊實有彈性，白斬雞做法尤其美味。白斬雞金黃油亮的雞皮配上鮮嫩彈性@ 美食部落客,美食 ...
本來以豆腐出名的深坑豆腐，被一句豆腐來自於石碇的說法，人潮引流到了石碇，假日的石碇，人滿為患。 下圖，是石碇人人皆知的百年老店－王氏豆腐。 五代相傳的豆腐店，從原本僅單賣豆腐，甚至八成銷往深坑，以鹽滷法凝固豆腐，並使用石碇當地的山泉水、大灶煮漿而成，入口有股焦香味。 到中午，板豆腐跟豆漿就賣完了。 現場販售 ...
新北市石碇區石碇東街75號。(02)2663-1529。 ◎ 福寶飲食老店 2013 石碇是台北縣的一個小鎮，這裡地形多半是溪谷，平地不多，因此聚落也很小，是個寧靜的小鎮。 石碇以豆腐出名，要做好豆腐自然要有好的水質，石碇隔壁聞名的深坑豆腐，其實很多都來自石碇呢。深坑豆腐的產量根本不夠吃，所以深坑其實是吃石碇的豆腐。
對抗老化 魚 醫學博士藤田紘一郎指出，五十歲以後攝取太多醣類，大量氧氣就會成為活性氧，導致細胞氧化受損並加速老化。每天喝味噌湯、吃深色蔬菜、吃魚、多咀嚼能減少 ...
