鴨豆腐餐館經由廖晉陞開業於臺北市大安區安居街20號1樓已有3年(2016-10-03),開立統編:42351800提供消費者餐館業|飲食業各種商品·技術·服務。…
炒菜愛注意-薑母鴨 俗話說：「立冬補冬，補嘴空」， 古錐師要教大家超人氣的補冬料理-薑母鴨， 正統的作法，媽媽們一定要學起來喔。 所需材料： 紅番鴨半隻、帶皮老薑200克、薑蓉20克(老薑去皮) 中藥材：
阿基師「薑母鴨」 詹姆士「洋洋灑灑」 【阿基師】薑母鴨 食材： 紅面番鴨(公鴨)半隻、老薑1斤(洗淨不切)、紅棗半斤、當歸5錢、參鬚5錢、川芎3錢、細麵線半紮、無鹽米酒2瓶、烏麻油2大匙 調味料： 米豆腐乳4塊(白)
第一紅麴提供許多不同的紅麴食譜紅糟食譜供第一紅麴會員使用及各式調味品醬料、醬油、醋提供研發製造批發代工另有天然紅麴醬等紅麴系列產品如：養生紅麴醬、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴醋、紅麴蕃茄醋飲、紅麴枸杞醋飲、紅麴黑糖醋飲、紅麴 ...
「八珍」於1932年在香港成立。始創人伍森先生在旺角開設食品雜貨店，亦開展了他制造中國傳統調味醬料的煇煌事業。「八珍」這個名字源于二千年前《四書》，《五經》中「百醬八珍」一詞，寓意產品用料珍貴，選料上乘，品質超凡。
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香港街市的泰國鋪可以買齊材料，很多大型超市也有 冬陰醬包和 冬陰功香料包 賣，非常方便，不用逐樣買，冬陰醬還可以用來炒飯和拌意粉，另有一番風味喔! 冬陰功真的很易做，煮煮蝦頭，讓湯底濃郁一點，再加泰式辣醬和各式蔬菜，最後就是蝦和椰 ...
3種入門課程！第一次炸物料理就上手 楊桃美食網 一袋洋蔥怎麼料理？蒸拌炒烤燉煮 楊桃美食網 料理祕訣！這樣就能煎出超大雞腿排 楊桃美食網 想來點濕背秀年菜？創意新吃法在這裡 楊桃美食網 【1mintips】有撇步!夏天吃涼拌茄子真下飯
芝麻醬涼麵-調醬料小技巧 ，炎熱的夏天即將到來，想必大家都熱愛吃涼麵，近幾年偶爾聽聞哪些涼麵攤不衛生，除了幾家信譽好的涼麵店偶爾會去購買，其餘的我實在不敢亂吃。 我喜歡自己做涼麵吃，不管是用麵條或是蒟蒻都好，淋上自己調的醬汁 ...
醬油漬香蒜-簡單方便浸漬物-百搭美食醬料 ，蒜頭在中式料理中扮演著很重要角色，不論是生食、拌炒或油炸，還有以蒜頭為主角的料理，如蒜泥白肉、蘿蔔糕搭配香蒜醬油味道都提升，油更加一點蒜酥香味四溢，避風糖炒蟹更是撒上大量蒜酥提味，就連 ...
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