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2016年9月1日 ... 金同珍冰饼是深沪冰饼老字号，已经传承百余年。现在从事冰饼制作的陈志明（ 吴允群）是冰饼创始人吴庆梭的曾孙。他学习冰饼的独特制作技术，并加以实践创新。 如今的金同珍冰饼已被列为晋江市级非遗保护项目。 如今的冰饼生产工艺，已经充满 现代化。旧时用大锅火烤做饼，三个大锅齐上阵，轮流翻烤12分钟，一次 ...
