很幸運的,我在網路上發現了一個超棒的戚風食譜,讓我讀了後肅然起敬。 作者整理了許多製做戚風蛋糕容易碰上的疑難雜解,其中還包括了打發蛋白的詳細步驟。 甚至有些是我在超專業烘焙書中涉獵到的觀念,她都超詳盡的說明了。
中藥方劑的組成 方劑一般由君藥、臣藥、佐藥、使藥四部分組成。「君臣佐使」的提法最早見於《內經》,在《素問.至真要大論》中有:「主病之為君,佐君之謂臣,應臣之謂使」的記載。歷代醫家對其含義各有解釋。
煲湯食譜大全 鴨梨南北杏瘦肉湯 用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗 做法: (1) 鴨嘴梨洗淨,去皮除心;南北杏洗淨,瘦肉原塊洗淨備用. (2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至 ...
金寶日式湯系列讓你把地道日本口味 加到你的自煮日本菜式中. 了解更多. 意粉愛醬 系列. 金寶意粉醬系列讓你毫無難度地煮出吃不停口的各種特色意大利粉. 了解更多. CHRISTIAN 環球美食DIY. 用金寶湯跟星級大廚輕鬆DIY出環球美食. 了解更多. 足料 即食湯系列. 金寶足料即食湯系列,湯料十足讓你隨時品嚐到屋企的味道. 了解更多.
台中又有最新吃到飽餐廳啦,就是這間1月份開幕的「林酒店」~~ 林酒店位在朝富路上,更明確點就是在老虎城的後面~~ 整棟看起來就像豪宅的門面,座落在七期裡還真是一點都 ...
用干貝&魚卵快速做出來海鮮風味豐富的Short pasta料理!可以享受用白酒燜過的香氣滿滿的干貝,還有魚卵的脆口感。因為巧達湯的調味&濃度已經完成的,只要加入多一些喜歡的海鮮&蔬菜,烹調的時間很好控制,如果突然客人來您家,想要給美味義大利麵 ...
自從十多年前我接觸了壓力鍋後,我的廚房裡,就只要有壓力鍋及烤箱就可以做出世界級的美食──而且相信我,真的省了我很多時間! 許多人聽到「壓力鍋」第一個反應就是「喔,不不不!壓力鍋會爆炸」;又或者許多人說
蔬菜之家種子為保持新鮮度及發芽率,皆是當天出貨當天包裝,所以無法店面臨時挑選包裝喔! 另外因為種子原裝進口皆是3兩或一磅包裝,台灣有的30公斤 、50公斤、3兩或一磅裝,所以我們賣場中皆是拉鏈袋分裝,上面會貼上種子名稱,有的客人會詢問為何不 ...
合味道王牌口味,海鮮配料選用魷魚及蟹柳,再加上其他配料,椰菜、蛋粒及蘿蔔片, 每款口味均嚴選配料,全部均不添加防腐劑及人工色素,為保持營養和原有味道,用「凍結乾燥法」來處理。
發酵熟成的蘊釀 手桿揉製的悸動 適用產品:精緻吐司、法國麵包、手工麵包、各式甜麵包 有效日期至2016/11/29 吸水量高,麵糰操作性柔軟 麵糰體積飽滿,烤焙彈性佳 麵糰保水性佳、水份含量高 麵糰組織硬度老化 ...