金連滷肉飯堅守媽媽傳承下來的好味道，為了感念已故母親 陳金連 女士（也就是阿富滷肉飯的創始人），第二代老闆 邱文榮 先生與太太，在民國96年將其正名為金連滷肉飯，讓媽媽的名字與精神留下來，亦讓新竹人重新認識這個滷肉飯大王。
新竹] 金連滷肉飯(北門總店) ?單點／套餐. 小吃; 城隍廟; 油豆腐; 食記; 金連; 滷肉飯; 北門街; 新竹. 城隍廟是我喜愛的一個地方，有許多美味的傳統小吃店環繞四周，形成 熱鬧廟口商圈，. 另一方面，它緊連著中央市場、東門市場、大遠百Fe21，步行就可 到達這些景點，交通很便利，. 而若決心要沿著北門街進行「傳統美食吃透透之旅」，.
2014年12月16日 ... 滷肉飯套餐有五種配菜方式可以選擇，選了滷蛋、筍乾與油豆腐的1號餐，端上桌前， 會加酸菜。滷肉採用豬皮與肥肉部位切丁加醬滷製，吃起來帶油鹹味，滷蛋有入味， 搭配的酸菜有辣味，筍乾略有些油。 金連滷肉飯 滷肉飯1號餐$75. 金連滷肉飯. 大塊 的滷豆腐，雖只有表層有入味，裡面吃起來豆香味濃郁，還蠻有水份。
金連將這個肥肉膠質燉出，瘦肉潤口不柴，不用強火翻炒， 香味適中而且入口即化， 這樣的口味，真的是優， 香而不膩、濃淡合宜，重要的米飯也精選關西越光米種， 香Q 米飯拌上滷汁，鹹度恰好，油膩感大減。 魯蛋跟著老滷汁滷過，味道也是特別的美味 呢^^ 油豆腐NT:25元。 這裡的油豆腐都超大，一份25元油豆腐一樣老滷滷過，並淋上 ...
Phone, +886 3 524 9110 · Address. 新竹市北門街55號; Hsinchu, Taiwan 300 ... 艾德華 is eating 美味晚餐 with Iris Chen and 邱文榮 at 金連滷肉飯.
2013年11月1日 ... 金連滷肉飯是新竹知名的滷肉飯店家，許多媒體都來報導過，位於城隍廟附近北門街 的總店是前陣子才搬遷過來的，磚紅色的招牌非常顯眼，附近 ...
那天晚餐晃到北門街附近不知道吃什麼，最後選了金連滷肉飯當作晚餐，之前吃過幾 次都是吃南大路的店，金連跟阿富是兄弟分家開的，店裡除了滷肉飯外，還有排骨, ...
厚醍料理，全新竹最美的歐式古堡餐廳，座落在幻象機場旁 這麼美的古堡餐廳非常 適合男生帶女生來約會用餐或許也可以來場求婚記喔！ 這棟歐式建築屋共有三層 ...
2017年5月1日 ... 金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯，店內非常的明亮整齊，還售有許多種 滷肉飯套餐的組合，另外，比較特別的是，金蓮滷肉飯除了滷肉外 ...
