關於金合利(金門砲彈鋼刀王---吳增棟). 清光緒年間，刀業始祖吳宗山君習藝於廈門， 專營打鐵及農具鍛造；至吳朝熙君承襲家業於西元一九三七年創建金合利製刀廠悠悠 已逾六十寒暑。 期間吳君更秉持祖訓，不畏路遙肩挑鐵爐，遍訪全島服務桑梓，「打鐵 師」盛名令童叟皆知。 金門歷經「八二三砲戰」等多次戰役，承受達百萬發砲彈， ...
還沒有機會去金門呢！但己經己有二支刀，還有一支是幫波蘭朋友買的。當身邊朋友 都瘋德制刀時，我們發現金合利的刀也是很好用阿～～推推. Rocky Lu. · December 7, 2017. 讚上加讚！ 吳師父的經驗豐富，手法精練，加上專業又親切的解說，讓人 印象深刻。值得旅人前往參觀尋訪，若時間預算許可，也可請吳師父親手您打製一把 ， ...
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砲戰後，金合利鋼刀店老闆吳君乃大量搜購整座島內的廢棄彈殼，將其用於鍛造刀具。由於彈頭的鋼鐵品質極佳，以之打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，鋼中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形，使金門菜刀在台灣島內遠近馳名。為防贗品混充，刀廠首創了開放現場指定砲彈製刀。 目前製作金門菜刀的著名鋼刀店有『金合利鋼刀店』 ...
金合利鋼刀-電木柄鋼刀組合 - 金門 金合利鋼刀, 金門 【金合利】電木柄雙鋼刀禮盒組合(切菜刀+剁骨刀) ... 以傳統精神鍛造現代工藝 金合利鋼刀，對第三代傳人吳增棟師傅來說，是一種傳承，更是一項自我挑戰。
金合利鋼刀不僅是單純的砲彈鋼刀，也是傳統製刀業者傳承下去的動力~~ Jin He Li Knife is not only an artillery shell knife, but also the.
2014年7月17日 - 金門縣金寧鄉伯玉路一段236號。(082)323-999。 金門有很多特產伴手禮，如一條根、貢糖、麵線等等都有名，但最特别的算是「炮彈菜刀」了，很多人 ...
金合利鋼刀MESTROWU深受國內外媒體歡迎，並接受專題採訪報導，日本、朝日 新聞、美國CNN、TIME、紐約時報、英國BBC、德國法蘭克福、Discovery探索頻道、 ...
2012年7月18日 - 沒想到下一個參觀景點就是金合利鋼刀工廠，同樣的外觀、型號、價錢，金合利有一模一樣的，這真是怪了。不管誰是老大，明明就是兩家店，型號價錢 ...
103年09月18日> 來到金門，除了貢糖之外，會想到的就是麵線和砲彈鋼刀了~ 這家金合利鋼刀廠，創立於1937年，目前的老闆的爸爸創立的，現在孫子(第四代)也 ...
