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漫遊經典與創新交融的風味，尋味世界經典之美， 細嚼麥香的深層滋味，用麵包與世界美食接軌！ 每個國家都有其特有的飲食文化，同樣麵包也因各國民情的不同而有所差異。雖說麵包的主要材料大同小異，但不同的製作工法，展現的卻是截然不同 ...
2015年7月4日 ... 名稱：銘人堂手工麻糬 訂購電話：04-8853065營業時間：08:00-19:00地址：彰化縣溪 湖鎮員鹿路一段363號...
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促銷合購2018國際書展3折起！滿1000現折100元！(單筆訂單恕不累計) 舞麥者，本名張源銘，為了追求「麵包的自然原味」，先從網路上找到野生酵母的製作方法，然後花了整整一年，一頭栽進馴養天然酵母的世界，搞定難馴服的
和老闆聊開後知道，老闆先前在內湖瑞光路的公司上班，因為認同家裡手工製作純天然的麻糬，所以離開工作近十年的科技業，帶著老婆小孩到台中開分店。他們的產品都不含任何化學添加物也不添加防腐劑，所以麻糬常溫只能保存兩天，也因為要讓顧客 ...
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彰化縣溪湖鎮的「銘人堂麻糬」雖以麻糬起家，但老闆娘陳淑琴老闆娘興緻一來就想做歐式烘焙點心自己吃，她堅持不用一滴水，一律以蛋汁取代，料好實在，起初只是分享給朋友吃，但好友一吃就上癮，「歐式點心應顧客要求上市」，「銘人堂 ...
