表1-2臺灣的百年企業(統計至民國100年)企業產業別創始年代備註施美玉名香本舖製造 1774 金成蘭餅店食品道光年間舊來發餅舖食品光緒年間錦華齋食品青代曉陽茶行茶葉 1842 山東小磨麻油食品食品 1859 老增壽蜜饑食品 1861 王德傳茶莊茶葉 1862 盛興鹹餅食品 1864 林金生香餅行食品 1866 郭元益食品食品 1867 郭樑楨創辦 ...
華珍緣起(起家事蹟) 【華珍食品】於西年1978年創立於台灣屏東縣東港鎮。當時僅有一家小店面，販售早點及各式烘培食品，真材實料的美味加上殷勤親切的服務，深受在地鄉親所喜愛。 歷經三十多年的穩健成長，華珍不斷在烘培業扎根，為追求品質管理...
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《宜蘭平民美食地圖》依照宜蘭縣行政區，細分七個料理主題，列表推薦人氣必吃美食。 只要有新進宜蘭小吃美食文章，下列分類表格同步更新。點選縮圖，就能見到詳細介紹。 文章附上Google Map，方便大家查閱餐廳位置，輕鬆安排好吃又便宜的宜蘭美食 ...
許多人安排宜蘭縣三星鄉、太平山或棲蘭明池旅遊，總會專程指名要吃〔味珍香卜肉店〕。 您吃過「卜肉」嗎？您知道「卜肉」是什麼？您又知道〔味珍香〕為何每天總是賓客盈門？ 也許是〔味珍香卜肉店〕的名聲遠近馳名
2016年1月19日 - 先前嚐過大元的鹹麻糬覺得很讚，這次打算要買位在後站的玉華珍，因為是賣完為止， 傍晚時間不太放心就先打了電話去問，也就順勢請店家先裝了12粒的雙囍盒。 到店時一直有客人陸續上門，因為電話預訂.
筆著喜歡到台灣各處去玩，玩的地方在旅遊手冊或是遊客中心就可以找到了，但各地的小吃除了老店這種比較有名的，就比較少專門介紹。食尚玩家節目漸漸走紅後總是喜歡跟著節目介紹的去吃吃喝喝。 節目介紹店家也都是節目經過網友及各地老饕介紹。在很多次的旅遊行程裡錯過了很多當地的著名美食，每次回到家裡才發現往往讓 ...
2014年5月13日 - 台中市新聞局搜羅大台中二十一名職人的故事，匯整出版「絕活－台中職人圖像」一書，記載包括打鐵鋪、粿印等店鋪老闆一生懸命的家傳技藝，他們的店家或工廠幾乎等同在地產業興衰的活歷史，但現在也多半成為當地碩果僅存的「獨門」生意。 如台中龍井區逾一甲子的泉香珍餅鋪，從老頭家陳欽喬傳承到兒子陳志昌 ...
一、研究動機: 現今的喜餅多變化，不管是中式或是西式的都有，就連口味也從之前的鹹. 跟甜的開發到有多種的口味，老店號錦華齋、錦芳齋是兄弟檔，八十幾年的歷. 史的新長益，原來是經營西式麵包，現在轉型製作各種漢式餅品。 二、研究目的；. 因為我從小生長在北港我從小就買喜歡吃北港的大餅，所以我想研究大餅. 是用什麼東西 ...
2018年1月19日 - 錦華齋最暢銷的產品是傳統的結婚喜餅，許多北港當地人在訂婚時，都會訂購錦華齋的喜餅分送給親朋好友。錦華齋以前也有製作糕仔、紅龜等其他糕餅，不過現在將重心都放在傳統訂婚喜餅上。最受歡迎的口味是魯肉豆沙，老.
