阿基師家常菜-清蒸鱸魚 所需材料： 金目鱸1尾、蔥絲150、薑絲150g、辣椒絲2根 調味料1： 米酒1大匙、鹽1小匙、沙拉油1小匙 調味料2： 鮮味露1.5小匙、醬油1大匙、香油2大匙 作法： 1.將鱸魚去除內臟洗淨後，放入滾水中略燙，見皮表魚鱗翻起，再取片刀刮 ...
阿基師小黃瓜偷呷步快速入味法， 臨時想吃的時候，完全不需等待、馬上入味^O^ 鹽讓小黃瓜出水，所以也流失水分，反而使小黃瓜失去多汁的爽脆口感。 應該先使用...
一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！
牛肉麵是一道很有個性的料理，雖然一樣的材料、一樣的順序，但每個人煮出來的牛肉麵味道都不太一樣，隨著心情、每次煮的味道也不太相同，天冷了來碗熱湯下肚暖胃、暖...
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火腿玫瑰酥除了好看之外也很好吃 做法非常簡單，用現成的酥皮就可以輕鬆製作 看似不易的玫瑰酥，其實比想像中更易上手唷！ 利用家中小烤箱就能烤出美美的玫瑰酥 食材：（6 ...
醬牛肉食譜做法：準備所需原料-牛肋條涼水浸泡3-5小時左右；一口乾淨的鍋中，放入洗淨的牛肋條與足量清水，大火燒開，牛肉焯水；準備一口滷肉鍋，放入牛肉，放入調料包
2013年3月20日 - 9 分鐘 - 上傳者：James Chang 美食鳳味阿基師家常菜家常紅燒牛肉. ... 免烤箱桂圓黑糖糕！簡單的傳統好滋味！ part1/3 《太太狠犀利》 EP42 巴鈺焦志方｜好 ...
美食鳳味阿基師食譜，教你做滷牛腱食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=5436.
煮綠豆湯真簡單，平時都是用大同電鍋煮，前幾天朋友告訴我阿基師偷呷步的煮綠豆湯簡易食譜，煮綠豆湯更快速哦！ 阿基師的做法很特別，完全不同於一般的煮法，沒有浸泡綠豆，直接用乾鍋拌炒，減少煮的時間。
