2015年1月3日 - 螞蟻上樹要煮的好吃,冬粉煮好時必須透亮不爛,就算涼了也不會糊,一樣好吃,所以再冬粉的處理上就要多一道功夫,沖洗再搓揉一下,把附著的粉給洗掉這樣冬粉才會粒粒...
20120309.主廚教你做.螞蟻上樹http://blog.iset.com.tw/chef/?p=6903.
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阿基師教你做 螞蟻上樹 螞蟻上樹 食材： 冬粉2塊、豬絞肉半斤(剁碎末)、中國芹菜1把(芹菜末)、青蔥1支、薑半塊(薑末)、 大蒜3顆(蒜末)、高湯1大碗 調味料： 辣豆瓣醬、醬油、花椒粒、番茄醬、酒釀1小碗
找到了40 道螞蟻上樹食譜！您也可以參考看看螞蟻上樹, 螞蟻上樹（可改素版）, Dylanama ♥ 螞蟻上樹, 家常好味道螞蟻上樹超好吃的啊, 【展賦小廚】絞肉炒冬粉( 螞蟻 ...
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29三立台灣台_美食鳳味_一點通-螞蟻上樹+冬粉技巧_阿基師+張鳳書_CH29_150423_0729_02.
螞蟻上樹是一道很經典的中菜，其實是免治豬肉炒粉絲，豬肉粒掛在粉絲上的樣子就像螞蟻爬上樹的一樣，因而得名，名字有意境，惹味又下飯。
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