書名：小吃研究所：帶著筷子來府城上課（上下冊合集），語言：繁體中文，ISBN：9789869202060，頁數：528，出版社：有鹿文化，作者：王浩一，出版日期：2015/10/09 ...
店名：福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩) 地址：台南市中西區國華街三段16巷25號(西門菜市場內) 電話：06-2212805、0960710260 營業時間：早上八點至晚上九點在寫彰化市小西街系列.
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2017年10月24日 ... 第一站先來大菜市(西門市場)吃上次漏勾的福榮小吃店-阿瑞意麵，接著再去吃看看葉 家跟邱家小卷（點我看文）的差別。 大菜市（西門市場）裡頭有很多老店小吃跟很夯的 Chun純薏仁，還有凰商號的鳳梨冰茶聽說也很厲害，. 很好笑的是這次又沒踩到這兩 家XDD，因為想先完成上次漏勾的店，這兩家就保留到下次來台南 ...
2017年9月21日 - 對於台南的老味道特別容易喪失抵抗力，尤其像是這樣深藏在菜市場內，卻總有滿滿人潮的老店舖，這似乎就是台南小吃最常見的樣子。 早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵，走過九十多年的歷史，留下的是.
2017年2月1日 - 【福榮小吃○阿瑞意麵】我從國小吃到大，吃了十幾年了本店(一店)位於國華街的大菜市內，以前人潮還沒那麼多! 現在已經成為觀光客來台南必朝聖的美食之一青年店( 二店)，就沒那麼多觀光客了，不然吃上.
2017年1月7日 - 書名：深藏不露的台灣百年美味鋪，語言：繁體中文，ISBN：9789862893128，頁數：160，出版社：墨刻，作者：張麗玲，出版日期：2017/01/07，類別：飲食. ... 鋪—圓鳳酥宜蘭台灣鄉親牛舌餅—牛舌餅新竹新復珍商行—竹塹餅苗栗福堂餅行—古早肉餅花蓮惠比須餅鋪—花蓮薯台中老雪花齋—雪花月餅嘉義新台灣餅鋪— ...
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一個很喜歡吃東西，老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩，立志當個吃貨，最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。 ... 這次在日本東北吃了很多牛舌，雖然嘴上喝著套餐裡附的牛尾湯，心裡卻想著台南的牛肉湯啊！（笑
2018年4月15日 - [麵食小吃] 台南。中西區福榮小吃店阿瑞意麵. DSC00895.JPG. 下一站到了，看到網路評價蠻高的，說阿瑞意麵的餛飩很好吃，於是前往一探究竟。
