坐落台南府城數十年的「阿美飯店」，由現任老闆蔡坤益先生的父親蔡崇廉先生所創，其經典道地的正統台菜，讓阿美飯店不止成為台南人的心頭好，其盛名更遠播海內外，還有 ...
阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持，選用最新鮮、道地的食材，紮實、用心雕琢出每一道料理。提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭，消費者無不想到阿美飯店，更讓老饕口齒留香、流連忘返的「經典百年台菜」堪稱一絕。阿美飯店堅守這份信念讓經典台菜繼續飄香，傳承下一個百年。
阿美飯店在第一代老闆蔡崇廉的帶領下，以傳統台菜享譽於台南，超過六十年仍屹立 不搖，招牌菜砂鍋鴨及砂鍋魚頭，經歷不斷研究、改良，口味更受到顧客的喜愛了。 翻 開1902年的酒樓台菜菜單，如魚翅、蟳、蝦、鰻、鱉、魚、蛙，這些珍饈已在台南當地 流傳百年，也就是俗稱的酒家菜，部分在阿美飯店得以重現，阿美飯店保留傳統料理 ...
勝興薪炭號 地 址 : 台南市中西區三民里忠義路二段158巷66號1樓 電話 : 待回報 新興工業原料行 地 址 : 台南市中西區三民里民族路二段243號1樓 電話 : 06-2222859 台南好幸福企業社 地 址 : 台南市中西區三民里忠義路二段158巷11號1樓 電話 : 待回報 ...
知味料理小館的簡介 位於台南市中西區的知味料理小館，分類屬於小吃，地址:台南市中西區赤嵌里中成路28號，電話:待回報，統編:26422928
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阿美總合台菜有限公司位於臺南市中西區永福里民權路二段138號. 公司代表人為 蔡坤益. 阿美總合台菜有限公司的統一編號為54087329.
店家介紹. 阿美飯店成立於民國49年(1960)，第一代創辦人蔡崇廉先生在民權路與 忠義路口的中央市場擺攤開設「樂美點心店」，業界稱之「阿廉師」，幼年正值日治末期 ， ...
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位於台南市中西區的阿美總合台菜有限公司，分類屬於小吃，地址:台南市中西區三民 里民權路二段98號1樓，電話:待回報，統編:54087329.
